碧螺春品飲重在品字和它的回味,必須要有相對充裕時間,拋卻一切煩惱的閑適的心境,并且要能充分調(diào)動自己的眼、鼻、耳、口、心,對于碧螺春茶的外形的細(xì)微特征,茶湯所散發(fā)出來的香氣、滋味的醇厚、葉底等等進(jìn)行慢慢的觀賞和靜心的品嘗。
因為只有這樣我們才能欣賞到碧螺春的美,品嘗出茶里面的"至味",甚至可以感悟出許多在人生道路上的哲理,這樣的碧螺春品飲才能真正進(jìn)入意境。在這個時侯,我們再來慢慢品嘗和回味一下碧螺春茶湯帶給我們的滋味,這才是人生的一大享受。當(dāng)碧綠的茶湯進(jìn)入了肚內(nèi),不僅僅是舌根回味甘甜,甚至連牙齒的間隙處都是留香盡日,喉嚨底下回味甘爽;而且氣脈也暢通了,五臟六腑就好像被什么滋潤過一樣,使人感到心曠神怡,有種飄然欲仙的感覺。
滿心被茶香緊緊的包裹、為碧螺春茶味而浸潤,在唇齒間、在心神間,沒有什么地方是沒有它的香味的。難怪有人會不由自主發(fā)出這樣的感嘆:碧螺春茶真的是茶中的珍品,不愧是有"天下第一茶"的美稱。