茉莉花茶是再加工茶的一種，產(chǎn)自福建福州。因?yàn)樗墓πВ艿搅撕芏嗳说南矏?ài)。尤其高檔的茉莉花茶人們更是將其視為珍寶，反復(fù)沖泡甚至隔夜了都不舍得倒掉，那么茉莉花茶隔夜了還可以喝嗎？

茉莉花茶正常沖泡都在三泡左右，因?yàn)槠浜械牟瓒喾雍涂扇芪镔|(zhì)在第一泡時(shí)就會(huì)析出約60%左右，所以第一泡所含物質(zhì)最為豐富。第二次沖泡通常約占30%，第三次則為10%左右只含有最后一點(diǎn)的精華，所以沖泡超過(guò)三次以后，再飲用就沒(méi)有什么意義了，就更別說(shuō)是隔夜了。

茉莉花茶隔夜不能喝還有很重要的一個(gè)原因，沖泡過(guò)的茶葉隔夜后，由于長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，易滋生腐敗細(xì)菌，再飲用可能導(dǎo)致腹瀉。并且隨著時(shí)間延長(zhǎng)，咖啡堿會(huì)大量析出，口感會(huì)變得更加苦澀，茶湯中的茶多酚、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)一夜的氧化，口感很差，已無(wú)香味和茶味，因此茉莉花茶隔夜茶不能喝。

茉莉花茶除了隔夜不能飲用以外，還有一些情況也不可以飲用。不要在睡前飲用茉莉花茶，尤其失眠患者，以免進(jìn)一步引起大腦持續(xù)興奮，加重失眠。便秘患者不宜喝茉莉花茶，茉莉花茶對(duì)腸胃有收斂作用，會(huì)加重便秘的情況;發(fā)燒時(shí)也不宜喝茉莉花茶以免造成體溫進(jìn)一步升高，并且對(duì)退燒藥物造成影響，不利于病情恢復(fù)。

茉莉花茶的功效非常多，但是一泡茶里的精華就只在前三泡，多次反復(fù)沖泡不僅沒(méi)有效果還會(huì)對(duì)身體不利，就更不用說(shuō)隔夜后還喝了。

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