茉莉花茶是我國(guó)特有的產(chǎn)品，產(chǎn)于福建福州。品上一口茉莉花茶會(huì)感受到茶香、花香交融，滋味鮮爽，沁人心脾。愛(ài)喝茉莉花茶的小伙伴們都想知道茉莉花茶能泡幾泡呢？

茉莉花茶最好泡三泡左右。茉莉花茶是茉莉花與綠茶窨制制作而成，芽葉嫩綠，較為鮮嫩，條索纖細(xì)。其中含有的茶多酚和可溶物質(zhì)在第一泡時(shí)就會(huì)析出約60%左右，所以第一泡所含物質(zhì)最為豐富。第二次沖泡通常約占30%，第三次則為10%左右只含有最后一點(diǎn)的精華，所以沖泡超過(guò)三次以后，再飲用就沒(méi)有什么意義了。

茉莉花茶正確沖泡方法是用玻璃杯或者白瓷蓋碗沖泡。白瓷蓋碗沖泡，先用沸水高沖茶杯、茶托等，燙洗一遍茶具。用茶匙取3克左右茉莉花，置入茶杯中。注意茶葉不要放的太多，否則會(huì)變成濃茶。之后注入開(kāi)水覆蓋茉莉花，到茶杯八分滿(mǎn)，再蓋上杯蓋靜置3分鐘。注意第一泡注入開(kāi)水時(shí)應(yīng)該低注，沖泡壺口要緊靠茶杯，直接注在茶葉上；第二泡的壺口稍離杯口注入開(kāi)水；第三泡應(yīng)用高沖的方式，壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水。

注意茉莉花茶和綠茶一樣沖泡的水溫控制在80—90攝氏度為佳，不宜過(guò)高，如果是高檔的茉莉花茶水溫可相對(duì)低一些。并且沖泡茉莉花茶后，要隨即加上杯蓋，以防香氣散失。

想要真正品嘗到茉莉花茶的精華，都在前三泡，如果反復(fù)沖泡不僅喝不到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其產(chǎn)生的有害物質(zhì)反而對(duì)身體有害，另外還要注意用正確的方法沖泡哦！

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