茉莉花茶是茉莉花和烘青綠茶窖制而成的再加工茶,含水量高、易變質(zhì),所以存放的時間較短。即使是這樣也阻擋不了大家對它香濃口感的喜愛,那么茉莉花茶可以保存多久呢?保存時要注意什么呢?
茉莉花茶保質(zhì)期基本都在18個月左右,但是口感香味以及功效最佳的時間都在前面幾個月,但為防止有的人茶葉喝不完要進行儲存,還是得用正確的辦法儲存起來。
茉莉花茶在儲藏的過程中一般會受到周圍的溫度、氧氣及光線等影響從而產(chǎn)生茶品質(zhì)的變化。影響最大的一個因素就是茶葉本身的含水量。那么茉莉花茶保存的的時候都有哪些注意事項?
首先注意密封性,不論花茶放置在茶罐中還是塑料袋中,都要加蓋密封好,做好花茶的防潮工作,以免氧化或受潮,影響花茶品質(zhì)。
花茶最怕潮濕的環(huán)境,要放陰涼干燥處??諝庵械乃植粌H能讓花茶的香氣流失,還會使花茶受潮發(fā)生變質(zhì)。變質(zhì)的花茶一定不能再喝了,所以要將花茶放置在陰涼干燥處保存,避免陽光直曬、暴曬。
還要避免茉莉花茶和其他不同茶類混合在一起,不同種類的茶它們會相互吸收香味,尤其氣味較濃的茶,會把茉莉花茶的清香蓋過去。此外,茉莉花茶購買時期不同,也應(yīng)該分別保存,先喝較早存放的。另外,如果是放在冰箱儲存,要避免腥味,避免和海鮮肉類放在一起。
根據(jù)茉莉花茶的存放時間來看,大家購買時可以根據(jù)喝多少的量來決定購買的多少,喝完再購買,就避免了儲存的麻煩,還能享用到最新鮮的茉莉花茶。
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