玫瑰花茶茶的香氣清新持久,玫瑰花茶香濃郁,香氣宜人。玫瑰花茶由茶葉和玫瑰的鮮花窨制而成,窖制的過程充分使香味散發(fā),使成品茶的香氣十分濃郁。
玫瑰花茶的香氣是它最顯著的特征,從香氣中可以看出它的品質(zhì)。聞玫瑰的氣味,然后將玫瑰花茶放在鼻下深嗅,看它的香味是否純正??偠灾?,品質(zhì)好的玫瑰香氣沖鼻,香氣不濃則無此感覺,則品質(zhì)略低于前者。
玫瑰茶茶的味道,聞起來有濃郁的花香,但嘴里卻有一點澀的感覺。玫瑰茶泡水后的顏色與品種有關(guān),但大多是淡黃色的茶色,味道清甜,花香淡淡。玫瑰泡水,原來是紅色的花蕾,泡過的花色變淡,慢慢退色為枯黃,水色稍黃。
玫瑰花茶的品鑒方法:
觀察花形:玫瑰的外形首先要飽滿,顏色一致,然后再看花瓣是整的多還是碎的多,盡量選擇花瓣比較完整。
重量:買玫瑰花茶茶時,一定要先抓一把茶杯,仔細察看茶杯的重量,仔細觀察有無花片、梗子、碎屑等。一般情況下玫瑰花茶質(zhì)量較高,而且不會有梗塞、碎屑等物質(zhì);劣質(zhì)花茶重量較輕,允許有少量雜質(zhì)。
賞茶湯:不要以為泡好后會紅潤的玫瑰花茶茶,如果茶湯通紅的話,就一定是加了色素,總之,真正上好的玫瑰花茶茶湯顏色和一般的綠茶湯顏色差不多,稍深一點,偏紅或淡紅,但絕對不會出現(xiàn)通紅。
玫瑰花茶的香味十分清新,花香味濃郁,飲茶喜歡聞香的茶友們選擇玫瑰花茶不會出錯,并且其保健效果優(yōu)秀,是值得品飲的好茶。
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