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烏龍茶含有較高的活性物質(zhì)成分，長期飲用可降低血壓血脂，延緩肌膚衰老。長期飲用烏龍茶會導致缺乏鈣、鐵等微量元素、刺激胃部等副作用，不可長期過量飲用。烏龍茶沖泡時需要注意對水溫、投茶量、出湯時間等的控制。

長期喝烏龍茶的好處和副作用

烏龍茶中的活性物質(zhì)含量高，活性物質(zhì)可以有效溶解脂肪，降低膽固醇含量，長期飲用可以降低血液粘稠度，起到降低血壓和血脂的作用。烏龍茶中還含有豐富的茶多酚，以及提高SOD酶活性的物質(zhì)，長期飲用可以達到延緩皮膚衰老和滋養(yǎng)皮膚的效果。

長期大量飲用烏龍茶會導致缺鐵、缺鈣、刺激胃部等副作用。長期飲用烏龍茶會對胃部造成刺激，容易誘發(fā)胃炎，而且烏龍茶有收斂的作用，長期飲用會加重便秘癥狀。很多茶葉飲用都會影響人體對鈣、鐵等微量元素的吸收，從而導致相關(guān)疾病癥狀的發(fā)生，飲用烏龍茶要適量。

烏龍茶沖泡時對水溫、投茶量、出湯時間等頗有講究，在沖泡前需要燒水將蓋碗及茶具燙洗一遍，保證茶具無異味。烏龍茶的投茶量一般為8克，用100度開水環(huán)繞碗壁注入蓋碗中，等待15-20秒出湯，第二泡出湯時間為20-25秒。

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