紫砂壺的三點(diǎn)平是指，把壺蓋拿掉話，把紫砂壺倒放在平面的桌子上，然后看到壺嘴、壺口、壺把的最高點(diǎn)，應(yīng)該是在同一個(gè)平面上。（如下圖）

紫砂壺三點(diǎn)一個(gè)平面的優(yōu)勢(shì)：

1、可以令倒入的水達(dá)到最大容量，因?yàn)閴刈旌蛪乜谠谕粋€(gè)平面上，所以倒?jié)M水后，不會(huì)從壺嘴溢出來(lái)。

2、方便拿壺，因?yàn)閭鹘y(tǒng)拿壺通常用食指勾住壺柄，而拇指壓住壺蓋，壺柄最高點(diǎn)和壺口處于同一高度水平的話，拿起來(lái)就非常方便。

好的紫砂壺必須三點(diǎn)一個(gè)平面嗎？

抱有這種觀點(diǎn)的人不少，而且網(wǎng)上也有很多人在吹捧這種概念，說(shuō)好的紫砂壺一定是三點(diǎn)一個(gè)平面的。其實(shí)，這是不對(duì)的說(shuō)法，因?yàn)樽仙皦赜泻芏嘣煨?，大?lèi)可分為圓器、方器、花器以及筋紋器四個(gè)大類(lèi)。不同的壺在造型上有很大區(qū)別，并不能用三點(diǎn)一個(gè)平面來(lái)區(qū)分好壞。

舉個(gè)例子，比如柿子壺，這種類(lèi)型的紫砂壺，在安裝壺嘴的時(shí)候，必須高手壺口三至五毫米，這樣才能正好使壺流的下唇與壺口取得水平。如果讓壺嘴和壺口在一個(gè)平面上的話，那么倒水的時(shí)候，壺內(nèi)水還沒(méi)倒?jié)M，水就從壺口流出來(lái)了。

所以，紫砂壺好不好，并不能以三點(diǎn)一個(gè)平面來(lái)判斷，需要結(jié)合不同的壺型，不能一概而論。

怎樣的紫砂壺才是好壺

既然三點(diǎn)一個(gè)平面不能算是好壺的標(biāo)準(zhǔn)，那么什么樣的紫砂壺才算是好壺呢？我個(gè)人認(rèn)為，好的紫砂壺首先需要泥料好，不必要追求稀有泥料，但要是原礦泥料，合成泥，調(diào)砂泥、化工泥都要排除；二來(lái)，壺型要端正、細(xì)節(jié)處要處理得精細(xì)、沒(méi)有毛邊、瑕疵；三來(lái)，要兼具實(shí)用性，紫砂乃是茶具，一切都要以實(shí)用為前提，有的壺以古怪的造型吸引人，我認(rèn)為這是不可取的。

至于紫砂壺是全手工還是半手工，我認(rèn)為，從實(shí)用的角度來(lái)說(shuō)，并不是特別重要的。全手工壺不一定就比半手工壺好。沒(méi)必要一味追求全手工紫砂壺。

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