茶具不僅實用，而且是十分典雅的工藝品，許多家庭喜歡擺一套精美茶具，有客來沏一壺好茶，列杯分茗，既是親朋情誼，又是藝術品的陳列欣賞

不銹鋼杯子泡茶雖然不致于會產生影響人體的毒素，但小編還是建議大家不要用不銹鋼杯子來泡茶，尤其是不銹鋼保溫杯。茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，只宜用80度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般。茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營養(yǎng)價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，有害物質增多。茶葉浸泡時間太久，茶葉還可能會釋出重金屬物質，有害健康。如果喜歡喝茶，可以先把茶水泡好，把茶葉隔開再倒入保溫杯，更加安全方便。

不銹鋼杯子泡茶對人體有害嗎？

不銹鋼杯子泡茶對人體有害嗎？之前一直有傳言，用不銹鋼杯子泡茶會腐蝕不銹鋼，導致部分有害物質鉻的溶出，從而影響人體健康。其實據專家介紹，在正常使用的情況下，符合國家標準的不銹鋼用具中鉻的溶出量極少，不會影響人體健康。只有在某些特定情況下，不銹鋼才會被腐蝕，并導致部分鉻溶出。

而按國家標準制造的不銹鋼杯子，為了保障人的健康，其鉻遷移量有著嚴格標準，不得超過0.4毫克/平方分米。茶水只有非常微弱的酸性，對不銹鋼的腐蝕作用也要小得多，要想遷移出0.4毫克的鉻，至少也需要連續(xù)沸騰浸泡10天。另外，不銹鋼的耐腐蝕能力主要取決于其中鉻元素的含量，在大氣環(huán)境或氧化環(huán)境中，鉻可以自發(fā)形成一層薄薄的鈍化膜，阻止進一步的氧化與腐蝕。而在生活中，茶水不會在不銹鋼杯里沸騰30分鐘，再考慮鈍化膜的因素，實際反應速度還會更慢。因此，只要使用的不銹鋼杯子是符合標準的產品，一杯茶別放太久，就不用擔心遷移出的鉻元素超標了。
市面上除了不銹鋼杯子還有很多適宜泡茶的茶具可以選擇。例如，玻璃茶具、紫砂類茶具、瓷器類茶具等等，都是比較多人選用的茶具。一般綠茶的泡飲最適合用無蓋的玻璃杯子，這樣不會使茶葉被悶，而影響茶湯的口味。如果是龍井，最好是用透明無花的玻璃杯沖泡，這樣一來便于欣賞葉片舒展，茸毫飛舞的過程及茶湯清澈鮮綠的顏色。沖泡龍井不可用沸水，自己在家里泡的時候，先用熱水溫杯，待沸水稍微晾一會兒之后，再開始泡茶。

中國瓷器向來知名世界，飲中國茶，又用中國茶具方為完美。茶與茶具結合，推動了中國茶文化向外擴展。

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