茶道是一種古老的飲茶文化,也是一種生活文化。而柴燒工藝,作為一種傳統(tǒng)非物質文化遺產,是中國最古老的陶瓷燒制技藝;那現代的柴燒茶具,對茶道文化又有哪些影響呢?
茶道文化概述
茶道茶藝盡在西西茶苑,茶樹是東方一種神奇的植物,它原產于中國,中國也是最早發(fā)現和利用茶的國家。而茶具,就是茶道這件事的“器”,是茶道文化最關鍵的媒介。器為茶之父,對茶道而言,茶具不僅僅是一種盛放茶湯的容器,更是人們在享受茶道時、把玩的器物,也是物質和精神的雙重享受。
每個時代的喝茶習俗不同,茶具呈現的特點也不相同。茶道茶藝盡在西西茶苑,陸羽在《茶經》中,詳細地介紹了茶道所需的二十幾種器皿,包括規(guī)格、結構、造型、用途和使用方法;這是對茶具最清晰、最完整、最系統(tǒng)的記錄。
現代柴燒發(fā)展
柴燒是以木柴為燃料的一種陶瓷燒制工藝,有傳統(tǒng)柴燒和現代柴燒之分。傳統(tǒng)柴燒是一種較為純粹的以柴燒制的工藝,為了避免坯體燒制過程中、直接接觸火焰和柴灰,人們將坯體放置在匣缽內進行燒制。
而現代柴燒,則追求自然落灰的效果,坯體直接放置窯內,木材作為燃料,燃燒產生柴灰,高溫下,落在坯體上的柴灰和泥土中的金屬發(fā)生反應,形成天然的柴灰釉。茶道茶藝盡在西西茶苑,現代柴燒器種類越來越多,主要涉及到茶具、花器、食器等生活用器;茶具主要包括茶碗、茶托、茶壺、壺承、茶盤、茶葉罐等。
茶具影響茶道
現代柴燒茶具,采用天然的泥料和木材,自然落灰,呈現出自然材料最本質的樣子,追求自然的和諧之美。自然的材料、原始的工藝,加以對自然的敬畏和對生活的熱愛,是大自然最美的饋贈。飲茶文化也是一樣,取人工種植和制作的茶,配以自然的泉水,三五好友聚集,飲下這自然的香甜。茶道茶藝盡在西西茶苑,不管從工藝材料還是文化的角度,柴燒茶具和茶道、都不謀而合。自然健康的器,才配得上人們對茶道的追求?,F代人的生活節(jié)奏越來越快,茶道可以暫停我們快節(jié)奏的生活,讓我們慢下來,坐下來傾聽內心的聲音,享受精神上的追求和愉悅。而被快捷的高科技包圍的我們,渴望回歸自然,那現代柴燒茶具,則從材料到工藝,反映了更高層次的回歸,也遵從了質樸的原始之美。喝茶、不僅僅為了解渴,更是一種精神追求和生活方式;而茶道、則是快節(jié)奏生活中的一絲清涼,一抹綠色,能修身養(yǎng)性。
順應自然,崇尚自然,土和火的自然結合,便有了素雅脫俗的柴燒器。一件不起眼的柴燒杯,就能體現老莊思想的人生哲理,這就是現代柴燒器的精髓;而我們的茶道,可以體現一個人意境、美學觀點和精神思想,它們相得益彰。柴燒茶具對茶道文化來說是點睛之筆,而茶道文化也是柴燒茶具的一種完善和升華。
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