莫干黃芽,屬于是黃茶,浙江省德清縣莫干山當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的茶葉,也是浙江省第一批省級(jí)名茶之一。莫干黃芽成品茶外形細(xì)緊多毫,色澤綠潤(rùn)微黃,香氣清高持久,滋味鮮爽濃醇,湯色黃綠清澈,葉底嫩黃成朵。下面一起來(lái)看看,莫干黃芽的營(yíng)養(yǎng)和功效。
《莫干黃芽的營(yíng)養(yǎng)》
1、兒茶素
也叫做茶單寧,是茶葉中特有的成分,具有苦、澀、收斂性,在茶湯中可以和咖啡因結(jié)合,緩和咖啡因?qū)ι眢w的生理作用,有抗氧化、抗腫瘤、降低血液膽固醇、抑制血壓上升、抑制血小板凝聚、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。
2、咖啡因
滋味苦澀,是構(gòu)成茶湯滋味的主要成分;紅茶茶湯中可以和多酚類結(jié)合為復(fù)合物;茶湯冷卻后形成乳化現(xiàn)象,茶葉中特有的兒茶素和氧化產(chǎn)物可以減輕咖啡因的興奮作用,還可以減緩持續(xù);所以這類物質(zhì)的主要作用是可以讓人保持頭腦清醒。
3、礦物質(zhì)
茶葉中所包含的礦物質(zhì)元素有很多,比如豐富的鈣、鉀、鎂、猛等多種礦物質(zhì);并且茶湯屬于是堿性飲品,可以幫助身體維持堿性,保持身體健康;這些礦物質(zhì)在身體養(yǎng)生作用中效果是非常好的,鉀:促進(jìn)血鈉排除。血鈉含量高,是引起高血壓的原因之一,多飲茶可防止高血壓。氟:具有防止蛀牙的功效。錳:具有抗氧化及防止老化之功效,增強(qiáng)免疫功能,并有助于鈣的利用。
4、維生素
其中包括的維生素種類,包括了有B、C、D,這些物質(zhì)都是水溶性的,大家可以在飲茶的過(guò)程中攝取這些物質(zhì)。
《莫干黃芽的功效》
1、莫干黃芽是漚茶,在漚的過(guò)程中,所產(chǎn)生大量的消化酶,對(duì)我們身體脾胃是有很大好處的,尤其是對(duì)于消化不良、食欲不振、肥胖癥癥來(lái)說(shuō),是有很好的改善作用的哦。
2、莫干黃芽?jī)?nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如豐富茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等,這些物質(zhì)可以促進(jìn)身體健康,起到養(yǎng)生保健的功效。
3、莫干黃芽,內(nèi)含的鮮葉天然物質(zhì)保留有85%以上,這些物質(zhì)對(duì)防輻射、抗衰老、排毒、殺菌、消炎均有特殊效。
4、莫干黃芽,每天堅(jiān)持喝的話,是可以達(dá)到排毒、養(yǎng)顏、美容、瘦身的功效的;養(yǎng)生保健效果非常的不錯(cuò)哦,大家可以品嘗一下。
以上就是關(guān)于莫干黃芽的營(yíng)養(yǎng)、功效介紹了。大家看完以后,都知道這款茶葉的喝效果還是相當(dāng)不錯(cuò)的,保持合理健康的方式去喝,這樣是可以促進(jìn)身體健康的哦。不過(guò)喝之前,也一定要注意相關(guān)的禁忌,否則的話會(huì)引起危害身體健康哦。
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