大家在市場上可能見過這樣一種壺，它們的色彩為黑中透青、青中泛藍，色雖如墨卻并不呆板，泥色溫潤、泥質如鐵石。很多人乍一看會認為其是以烏泥燒制而成，實則不然，而是以人工捂灰而成。那么，什么是焐灰呢？

焐灰的起源

我們的制壺先輩很早就使用這項技術了。

以前一般采用谷糠做填充料來焐灰，現(xiàn)在一般采用木炭粉等物來填充，原理是一樣的。其出現(xiàn)原因，并不是因為逐漸消失而越顯的珍貴的烏泥，而是因為燒窯時將壺燒花了，也就是燒成的泥色不勻，想補救泥色，于是便放入谷糠等物進行焐灰，期待燒成黑色后，能夠統(tǒng)一泥色。

焐灰子冶石瓢包漿后效果

經(jīng)過焐灰后，壺體顏色統(tǒng)一了。但出人意料的是燒成的焐灰壺竟然如此美麗，色墨而不板，越是好的泥料燒出的效果越好，泥色愈加溫潤，質地也似鐵石。

今天，燒制茶壺的技術日益成熟，成品率也越來越高，更由于焐灰后呈烏金色，色澤黑而不悶，泡養(yǎng)后非常漂亮，猶若墨玉，越來越收到壺友的追捧，所以現(xiàn)在也被當作一種常用的裝飾手法使用，不是泥色不勻的作品也有經(jīng)過焐灰后售賣的。

人們經(jīng)過探索，將焐灰發(fā)展成了一門獨特的工藝，而不僅僅是補救花泥的措施，因此焐灰成為了一門真正的紫砂工藝，成為了人為的窯變。

清末民初王熙臣制焐灰泥線圓壺

焐灰的方法

1、茶壺必須燒成以后再焐灰

2、以前是用稻谷的谷糠掩埋在匣缽里封好，放在龍窯的爐頭部分再燒一次。現(xiàn)在都是用木炭粉放在已燒好的壺的匣缽中，其作用是將壺與空氣隔絕開，使其處于缺氧的狀態(tài)下二次燒成。溫度控制在1000度以下，燒成后，黑灰透藍，以黑灰色調為主。

焐灰過程

焐灰的原理

紫砂泥主要的著色元素是鐵，比如紫泥和朱泥，燒成后成紫色或紅色。而焐灰的作用則是將紫紅色變成黑色，主要就是利用其中的鐵元素在不同狀態(tài)下呈色不同的原理。

焐灰包金西施

在第一次燒成是有氧氣氛中進行鐵元素和氧充分反應變成氧化鐵，呈現(xiàn)紫、紅色，而在焐灰則是缺氧狀態(tài)下燒成，鐵元素在缺氧狀態(tài)下，在木炭粉發(fā)生反應，碳元素結合了氧化鐵中的氧離子，變成二氧化碳逸出，而氧化鐵也被還原成氧化亞鐵，氧化亞鐵呈黑色。

由此可見，焐灰的原理就是泥料中主要的著色元素氧化鐵在缺氧的環(huán)境中和木炭粉發(fā)生反應，被還原成了氧化亞鐵，所以焐灰沒有任何有害化料的加入，只是鐵元素改變了存在的形式而引起了顏色變化，因此使用焐灰壺是對人體沒有危害的。

且焐灰壺也不會褪色，只有當把焐灰過后的壺放進窯里重新燒制，焐灰壺就會還原成原先的底泥色彩，只是顏色比底泥色要略深而已。

焐灰對火溫要求比較特殊，朱泥類結晶程度較高，出現(xiàn)液相相對較早，因此焐灰成功幾率趨近零，而且段泥的含鐵比較少，焐灰后顏色不好看，不是全黑色的，所以不用段泥壺來焐灰。紫泥類的紫砂壺最適合焐灰。

新的焐灰壺，假如留茶水在壺中過夜，第二天茶水可能會便混，這是正常現(xiàn)象，因為是茶堿和炭灰中的一些酸性物質中和而產生的渾濁的現(xiàn)象。