六大茶類(lèi),各自得用什么茶具?

時(shí)間:2022-08-01 作者:毋需多言 來(lái)源:茶文化

1、綠茶,建議使用玻璃茶具或瓷質(zhì)茶具;2、紅茶,建議使用玻璃茶具或瓷質(zhì)茶具;3、青茶,建議使用玻璃茶具或瓷質(zhì)茶具;4、白茶,建議使用蓋碗、紫砂壺、玻璃杯;5、黑茶,建議使用瓷質(zhì)茶具、蓋碗、陶壺、紫砂壺;6、黃茶,建議使用玻璃茶具或瓷質(zhì)茶具。

1、綠茶

沖泡綠茶時(shí)建議使用玻璃茶具或瓷質(zhì)茶具,綠茶質(zhì)地鮮嫩,大多以春茶為主,用質(zhì)地透明的玻璃茶具和顏值較高的瓷質(zhì)茶具沖泡,可以沖泡展現(xiàn)出綠茶的美。

2、紅茶

沖泡紅茶時(shí)建議使用玻璃茶具或瓷質(zhì)茶具,紅茶的優(yōu)點(diǎn)在于湯色和香氣,用玻璃茶具或瓷質(zhì)茶具沖泡可以完美的凸顯出紅茶的優(yōu)點(diǎn),給人別樣的品味。

3、青茶

沖泡青茶時(shí)建議使用瓷質(zhì)茶具或蓋碗,青茶最大的特點(diǎn)在于其高揚(yáng)的香氣,用瓷質(zhì)茶具或蓋碗沖泡青茶能將青茶的香氣發(fā)揮得淋漓盡致。

4、白茶

沖泡白茶時(shí)建議使用蓋碗、紫砂壺、玻璃杯,白茶由于內(nèi)質(zhì)豐富,轉(zhuǎn)化價(jià)值大的緣故,新白茶適合用玻璃杯沖泡,存放有些年頭的老白茶則適合用蓋碗和紫砂壺沖泡。

5、黑茶

沖泡黑茶時(shí)建議使用瓷質(zhì)茶具、蓋碗、陶壺、紫砂壺,由于黑茶屬于后發(fā)酵茶的緣故,需用沸水長(zhǎng)時(shí)間沖泡,因此要求茶具擁有聚熱性和密閉性。

6、黃茶

沖泡黃茶時(shí)建議使用玻璃茶具或瓷質(zhì)茶具,黃茶的質(zhì)地和制作工序與綠茶相似,只是比綠茶多了一道“燜黃”工序,因此用玻璃茶具和瓷質(zhì)茶具沖泡黃茶,能凸顯出其黃葉黃湯的特點(diǎn)。


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