患上糖尿病之后，大家都會主動與甜食SAY GOODBYE。他們會想到，就是因為糖吃太多了才會讓自己得上糖尿病，所以甜食不能再吃了！可是，糖尿病找上門其實不能全怪甜食，帶來糖尿病的幕后主謀另有其人。

糖尿病中的“糖”到底是哪些？

引起糖尿病的“糖”其實是醫(yī)學(xué)所講的糖，并非是大眾所熟知的“糖”。一般來說，醫(yī)學(xué)上的糖指的是淀粉、單糖、多糖等，不屬于甜食范疇的米飯、面食、土豆等淀粉食物也屬于含糖食物。糖尿病的發(fā)生，與非吃甜食引起。

人體內(nèi)有充足的胰島素發(fā)揮正常作用，血糖值才能一直保持在正常范圍內(nèi)。糖尿病的發(fā)生，與胰島素分泌不足或胰島素缺陷有關(guān)，這兩者導(dǎo)致血糖調(diào)控出錯，繼而血糖值升高。就目前而言，遺傳因素、環(huán)境因素、感染與免疫因素皆會導(dǎo)致胰島素缺陷或抵抗，誘發(fā)糖尿病。

正常人吃甜食不會和糖尿病結(jié)緣，但是，如果是有糖尿病潛在危險或糖尿病前期的人群狂吃甜食，那血糖也會進一步升高，慢慢成為糖尿病患者。

糖尿病人能吃甜食嗎？

看完了上述部分，我們知道糖尿病并非是吃糖惹的禍。那么，糖尿病人跟甜食的關(guān)系又該何去何從？肆無忌憚地進食甜食？還是給予保留態(tài)度？

甜食，糖友的確是可以吃的，但是，要管住嘴巴要控制攝入量，只是當做偶爾的自我獎勵。當你的甜食占據(jù)的比重越高，你的整體飲食就不會健康，甚至會走上肥胖之路，繼而也會加重糖尿病。

如何對甜食不卑不亢呢？不妨用低熱量的甜味劑來代替飲料中的糖，選擇碳水化合物含量低的不含糖食物，吃小份量的甜食，外出就餐與他人分享甜點等。

此外，按照升糖指數(shù)給食物分分級別，區(qū)別對待。升糖指數(shù)高的食物所含的營養(yǎng)成分普遍較少，所以少吃一些，以免血糖驟升和驟降；升糖指數(shù)低的食物轉(zhuǎn)化過程比較慢，血糖波動小，既能產(chǎn)生飽腹感，還有助于減重和降低心臟病的發(fā)生，可以多吃。

升糖指數(shù)高的食物：蛋糕、曲奇、糖果、果汁、汽水、糖漿等。

升糖指數(shù)低的食物：酸奶、脫脂牛奶、五谷雜糧、水果、紅薯、麥片、非淀粉類蔬菜。

總的來說，糖友與甜食“絕緣”是個誤區(qū)，但能吃多少量的甜食，可以通過監(jiān)測血糖來判定。如果血糖值明顯上升，那就意味著不能吃或少量吃，切不可放開肚皮開吃。