廣西106歲的葛桓生老人身體很好，很少患病，感冒時(shí)，往往吃幾片藥就好了。就連高血壓等心腦血管病都遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲著他。據(jù)了解，葛老的秘訣就藏在“五個(gè)一”里，尤其是他最?lèi)?ài)的一道菜！下邊給大家詳細(xì)傳授一下葛老的長(zhǎng)壽秘訣！

一個(gè)好心態(tài)：看開(kāi)點(diǎn)

防心血管疾病葛老年輕時(shí)在木器廠當(dāng)木工，練就了他良好的體質(zhì)。他經(jīng)常教導(dǎo)兒女：“遇到困難和挫折時(shí)，要看開(kāi)點(diǎn)?！?/p>

心臟不僅僅是一個(gè)泵血器官，更是一個(gè)智能器官，不良的情緒會(huì)對(duì)心臟產(chǎn)生影響。在悲傷的氣氛中，人體的交感神經(jīng)系統(tǒng)分泌出大量的壓力激素，使心跳加速、動(dòng)脈收縮，進(jìn)而導(dǎo)致某些心臟病發(fā)作的癥狀，如心痛、氣短和休克等。

教授說(shuō)，放松心態(tài)可防治心腦血管疾病。保持一個(gè)好的心態(tài)，放平心態(tài)，一切看開(kāi)，然后你的病和很多煩惱都會(huì)有一定的平復(fù)的狀態(tài)。

一道好菜：胡蘿卜燉肉

降血脂血壓葛老最?lèi)?ài)吃燉爛的紅燒肉。他不吃營(yíng)養(yǎng)品，肉、雞蛋就是他的補(bǔ)品。

很多中老年朋友可能會(huì)疑惑：吃肥肉不會(huì)引起肥胖和高血壓?jiǎn)幔?/p>

對(duì)此，教授解釋說(shuō)：老人不應(yīng)拒絕肥肉，吃燉得熟透了的肥肉（燉兩小時(shí)左右），可以降血脂、降血壓、降膽固醇。

最健康的做法是用紅蘿卜燉，最后放點(diǎn)紅酒。

一種好水果：葡萄

阻止血栓形成葛老最?lèi)?ài)吃的水果是葡萄，每到夏季就會(huì)買(mǎi)上許多，釀幾瓶葡萄酒。

葡萄本身有一定的食療價(jià)值。法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。

葡萄中含的類(lèi)黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，具有抗衰老的功效，并可清除體內(nèi)自由基。

一個(gè)好動(dòng)作：每晚泡腳

對(duì)心血管有益葛老每晚泡腳半個(gè)小時(shí)，泡腳的同時(shí)會(huì)用毛巾熱敷腦袋。

經(jīng)常熱水泡腳可使足部的血液流速和流量增加。所以，熱水泡腳不僅祛濕還能提高睡眠質(zhì)量，對(duì)心血管也有一定好處。

泡腳時(shí)水溫應(yīng)在40℃為宜，可根據(jù)自己的身體狀況適當(dāng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，泡腳時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以15—30分鐘為宜，時(shí)間太長(zhǎng)，容易增加心臟負(fù)擔(dān)，再就是飯后半小時(shí)不宜泡腳。

一個(gè)好習(xí)慣：從不吃撐

葛老吃飯時(shí)，從來(lái)不會(huì)吃撐，即使美食很誘人，兒女勸他多吃點(diǎn)，他都要堅(jiān)持控制食量，決不會(huì)吃得很飽。

人在吃完飯后，心臟輸出的血流會(huì)大量聚集到胃腸部位來(lái)幫助消化，如果吃太飽，則會(huì)導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈血流減少，心肌供血不足，從而誘發(fā)心血管病。

不是吃得越多，越能吃越好，一定要控制食量，掌握好度，這很重要。

尤其是老年人、心臟不好的人，不要吃飽，七分飽最好。要限制食鹽攝入，少食鹽等于補(bǔ)鈣。