二月是個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的月份，也是春天的開(kāi)始。俗話說(shuō)“一年之計(jì)在于春”，養(yǎng)生也不例外。春季春意盎然，陽(yáng)氣蓬勃，我們的肝氣也變的旺盛起來(lái)。如果肝氣不暢，則與春天的生化之氣不相匹配，極易導(dǎo)致肝氣上升過(guò)快，從而使得肝氣逆行，氣郁化火，人容易煩躁、生氣、身體不好的甚至?xí)炟?。所以開(kāi)春兒是養(yǎng)肝臟的黃金月份，二月養(yǎng)好肝臟，健康一整年，所有人都適用。

肝是人體化工廠最易被污染！

肝臟在我們體內(nèi)的作用生物轉(zhuǎn)化和解毒等！

肝臟的生物轉(zhuǎn)化主要是水溶性物質(zhì)，常以原形通過(guò)尿和膽汁排出體外。一些不易排出體外的脂溶性物質(zhì)則被肝臟產(chǎn)生的一系列酶所消滅。肝臟就像我們身體的解毒工廠，一旦肝臟不好，會(huì)造成體內(nèi)大量毒素的堆積，到了一定程度會(huì)引發(fā)病變甚至癌變！

要想養(yǎng)好肝臟，首先要知道哪些因素最傷肝！

1、過(guò)量飲酒，適量飲酒可以散寒、舒筋、活血、有助于睡眠還能刺激胃液分泌從而達(dá)到健胃的作用。

但是過(guò)量飲酒就是毒了，過(guò)量飲酒或使肝臟壓力過(guò)大，肝臟代謝大量酒精時(shí)，肝細(xì)胞首當(dāng)其中受到損害！

2、日常生活中接觸過(guò)多有害物質(zhì)，如：甲醛、四氯化碳、農(nóng)藥、毒素、重金屬等。

3、攝入營(yíng)養(yǎng)不均衡，造成肝營(yíng)養(yǎng)跟不上、過(guò)多攝入高脂肪食物，不喜鍛煉，形成脂肪肝。

4、作息時(shí)間不規(guī)律、長(zhǎng)期重度熬夜、長(zhǎng)期工作壓力大造成精神緊張等。

5、長(zhǎng)期服用藥物，造成肝臟長(zhǎng)期超負(fù)荷代謝藥物，造成肝臟受損等。

春天如何養(yǎng)好肝臟，讓百病不纏身，健康一整年？

春天常吃這三種食物對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝非常有利！

1、豆苗

豆苗有清肝明目的食療功效，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助于排出體內(nèi)毒素，保護(hù)肝臟。

2、韭菜

韭菜是溫性食物，可以助肝生發(fā)且韭菜是春季的時(shí)令菜，此時(shí)的韭菜鮮嫩可口還不貴，是大眾養(yǎng)肝的不二之選。

3、西蘭花

西蘭花富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，并且西蘭花含有豐富壞血酸、有增強(qiáng)肝臟的解毒能力，還能提高免疫力，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。