茯苓的功效與作用包括什么?茯苓的營養(yǎng)成分有哪些

時(shí)間:2024-08-10 作者:冷心33072806 來源:茶文化

茯苓的功效與作用包括什么?說到茯苓應(yīng)該很多人都不了解,茯苓是一種中藥的名字,那么茯苓的功效與作用是什么?想必大家應(yīng)該不了解茯苓的食用方法吧,茯苓也是一種有營養(yǎng)的中藥,茯苓的營養(yǎng)成分有哪些?下面一一為大家進(jìn)行解答。

  茯苓的功效與作用

  寧心安神

  茯苓含有的成分對(duì)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有一定作用,能夠起到安神養(yǎng)心的效果,經(jīng)常服用茯苓也可以改善心悸失眠的情況,茯苓也可以消除水腫,緩解壓力。壓力比較大或是有失眠的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)吃一點(diǎn)茯苓。

  利尿

  茯苓一個(gè)主要的功能就是利水滲濕,并且它的藥性比較溫和,一般人都能接受并且服用,還不會(huì)傷害到身體中的正氣,對(duì)身體也沒有什么副作用,食用茯苓也可以改善便秘的情況,不管是濕熱還是寒濕癥狀,這兩方面都可以使用茯苓,除了治病還能養(yǎng)生,快速的促進(jìn)身體的健康。

  抗菌消炎

  茯苓中含有茯苓多糖、茯苓酸等物質(zhì),這些元素在抗菌消炎方面有不錯(cuò)的效果,在藥理方面,茯苓對(duì)于治療大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等有不錯(cuò)的抑制效果。如果我們使用茯苓泡水喝,可以起到較好的抗菌消炎作用。

  降血糖

  茯苓進(jìn)入身體之后能夠有效的降低血糖含量,適合高血糖患者服用。這些患者平時(shí)應(yīng)該多將茯苓泡水喝,能夠降低身體中的血糖含量,促進(jìn)身體健康。

  保護(hù)心臟

  茯苓有一定的鎮(zhèn)靜作用,有寧心安神的功效,常食用茯苓可以緩解心悸的癥狀,還能起到保護(hù)心臟的作用。用茯苓配伍黃芪、人參等補(bǔ)氣健脾中藥,藥效更佳。

  增強(qiáng)免疫力

  茯苓聚糖對(duì)正常及荷瘤小鼠的免疫功能有增強(qiáng)作用,能增強(qiáng)小鼠巨噬細(xì)胞吞噬功能。茯苓可以有提高免疫力的作用,對(duì)于抗菌抗病毒起到了很好的作用和效果。

  祛痰止咳

  痰濕入絡(luò),肩背酸痛茯苓既能利水滲濕,又具健脾作用,對(duì)于脾虛不能運(yùn)化水濕,停聚化生痰飲之癥,具有治療作用??捎冒胂?、陳皮同用,也可配桂枝、白術(shù)同用。治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛,可配半夏、枳殼同用。

  保護(hù)腸胃

  科學(xué)家在家兔身上進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)服用茯苓能夠有效的預(yù)防腸胃潰瘍,還能夠治療腸管松弛的情況,并且對(duì)于胃酸也有一定的下降作用。

  抗癌

  服用茯苓對(duì)于肝癌、食道癌、肺癌以及鼻咽癌等多種癌癥都有很不錯(cuò)的治療效果。為什么茯苓具有抗腫瘤的作用呢,這是因?yàn)檐蜍咧泻卸嗵求w,這種物質(zhì)具有非常強(qiáng)烈的抗腫瘤功效,能夠抑制腫瘤在身體中的生長。

  健脾祛濕

  茯苓既能健脾,又能滲濕,對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下,應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效,常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。有可用為補(bǔ)肺脾,治氣虛之輔佐藥。

  茯苓的食用方法

  茯苓栗子粥

  茯苓15g,栗子25g,大棗10個(gè),粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末,待米半熟時(shí)徐徐加入,攪勻,煮至栗子熟透??杉犹钦{(diào)味食。

  茯苓糕

  材料:茯苓、面粉、發(fā)酵粉

  做法:將茯苓烘干,然后研磨成為粉末,和面粉一起攪拌均勻,后加入發(fā)酵粉,用清水糅合進(jìn)行發(fā)酵,制作成為五厘米左右的糕狀就可以了。將做好的茯苓糕放入鍋中蒸煮就可以了。

  茯苓粥

  材料:白茯苓粉、粳米、食鹽、胡椒、味精

  做法:將粳米淘洗干凈后和白茯苓粉一起放入鍋中熬粥,大火燒開之后小火熬煮直到粳米變爛,后加入其他的調(diào)味料,攪拌均勻就可以了。

  茯苓麥冬粥

  做法:茯苓、麥冬各15g,粟米100g。粟米加水煮粥,藥水煎取濃汁,待米半熟時(shí)加入,一同煮熟食。

  茯苓桂圓粥

  做法:茯苓30克、桂圓肉100克、粳米100克放入沙鍋中,加適量水,文火熬至粥熟,加入白糖即成。

  茯苓的營養(yǎng)成分

  1、每100克茯苓含熱量16.00大卡(66千焦)。

  2、茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫、二氧化硅等營養(yǎng)成分。

  3、每100克茯苓含碳水化合物82.60克,脂肪0.50克,蛋白質(zhì)1.20克,纖維素80.90克,煙酸0.40毫克,鎂8.00毫克,鈣2.00毫克,鐵9.40毫克,鋅0.44毫克,銅0.23毫克,錳1.39毫克,鉀58.00毫克,磷32.00毫克,鈉1.00毫克,硒4.55微克。

  茯苓的副作用

  1、我們都知道茯苓有利尿的作用,如果一旦過量服用,那么就會(huì)導(dǎo)致小便次數(shù)過多,從而傷了身體的根本,令人元?dú)獯髠?。同時(shí)腎虛患者食用之后,會(huì)加重疾病癥狀,甚至出現(xiàn)滑精等情況,所以應(yīng)注意服用劑量以及特殊人群的服用。

  2、常常容易口干以及氣虛體弱的患者應(yīng)該避免服用,否則會(huì)對(duì)身體造成危害。

  3、陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了茯苓的功效與作用,相信大家現(xiàn)在對(duì)茯苓應(yīng)該也有了一點(diǎn)了解。茯苓是中藥,但是它沒有什么大的副作用,并且作用也很多。如果我們的身體允許,也有一些癥狀出現(xiàn),可以適當(dāng)?shù)姆靡恍┸蜍撸且⒁庥昧俊?/p>

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