孕婦吃堅(jiān)果的好處:
堅(jiān)果含有大量脂肪和蛋白質(zhì),懷孕期間胎兒和母體需要這兩種營養(yǎng)成分。胎兒營養(yǎng)的供應(yīng)完全取決于準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)吸收,建議在懷孕期間保持健康的飲食習(xí)慣,建立完美的飲食結(jié)構(gòu)。不僅要熱量足,還要看所吃食物的品質(zhì)和營養(yǎng)含量是否高,是否足夠滿足母胎所需。
堅(jiān)果屬于脂肪類食物,熱量和脂肪含量相當(dāng)高,其所含油脂多是不飽和脂肪酸。
對(duì)于胎兒,身體發(fā)育首先需要蛋白質(zhì)。可是,對(duì)于大腦發(fā)育來講,卻以不飽和脂肪酸為第一需要。腦細(xì)胞是由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成的。堅(jiān)果含有15~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),在構(gòu)成大腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分氨基酸的同時(shí),還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅等。
所以,不管是準(zhǔn)媽媽還是胎兒,堅(jiān)果都是最好的補(bǔ)腦益智食品,都是不應(yīng)該禁吃或者少食的食物。