1、中國十大名茶之一“信陽毛尖”產(chǎn)地是哪?
信陽毛尖產(chǎn)地來源的域區(qū)界定如下:北到淮河;南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、師河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括:師河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′,東經(jīng)113°45′—115°55′。
信陽茶葉資源極為豐富,淮南丘陵和大山區(qū)皆有種植,榮獲國家金質(zhì)獎信陽毛尖的原料則主要來自信陽西南山區(qū),俗稱“五云兩潭一寨”, 即車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)?、何家寨?俗話說,高山云霧出好茶,“五云兩潭一寨”海拔均在300~800米之間,所產(chǎn) 毛尖茶質(zhì)量最優(yōu)。一是高山云霧多,光照適宜,短光波的藍、紫、紅光易被 葉綠素吸收,增強光合作用,使茶葉含有豐富的有機質(zhì),茶葉味香濃。二是 高山霧濃,空氣濕潤,芽葉持嫩性強,粗纖維少。三是高山日夜溫差大,茶 葉經(jīng)光合作用積蓄物質(zhì),有效積累多,故高山茶葉味濃郁。四是高山林茂, 枯枝落葉多腐爛為土,有機質(zhì)豐富,土層深厚松軟,偏酸性,有利于茶樹生 長。五是空氣、水質(zhì)潔凈,很少污染,茶葉質(zhì)量純正,無雜味。
除信陽西南山區(qū)外,商城、光山、羅山、新縣、潢川、固始、信陽市等地皆產(chǎn)茶葉,并且多出名茶。商城縣金剛臺、大蘇山等地層巒疊翠、去霧繚繞,所 產(chǎn)“雀舌茶”形如鳥雀舌尖,湯鈀淡黃微綠,滋味香醇?!般y針”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形細直有毫,湯色翠青,入口馥郁?!敖饎偙叹G”、“大別 山龍井”也各具特色。固始縣有“仰天雪綠”,光山縣有“蘇山茗芽”、“ 凈居毛峰”、“賽山翠綠”、“賽山毛峰”,新縣有“香山翠峰”,地區(qū)茶 葉試驗場有“雷沼噴云”?!办`山云茶數(shù)千年,古今中外美名傳。清香明目 延年壽,長生何湎術(shù)仙丹”。羅山縣靈山茶也有鮮明的特色,“靈山劍峰” 在1990年河南省名優(yōu)茶評比會上被評為省級新名茶,又有“天山香”為代表 的一優(yōu)質(zhì)茶相繼問世。目前,信陽擁有國家級名優(yōu)茶1個,省級名優(yōu)茶14個, 地區(qū)級名優(yōu)茶11個。
最佳天然產(chǎn)區(qū)
馳名產(chǎn)地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)丁執(zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、。這些地方海拔多在500-800米以上,高山峻嶺,群巒疊翠,溪流縱橫,云霧彌漫。乾隆時有個拔貢叫程悌,常游車云山而留有一詩:“云去青山空,云來青山白,白云只在山,常伴山中客?!焙诎變商毒吧蔷_麗誘人,清時張鐃有詩描述:“立馬層崖下,凌空瀑布來。濺花飛霽雪,暄石響晴雷。直訝銀河瀉,遙疑玉洞開。緣知龍伯戲,擊水不能回?!边@云霧彌漫之地,絲絲縷縷如煙之水氣,滋潤了肥壯柔嫩的茶芽,為制作獨特的信陽毛尖提供了天然資源。
信陽毛尖按產(chǎn)地檔次大體可按如下分:
第一檔次:
浉河港鄉(xiāng)境內(nèi)包括黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、四望山、何家寨等和董家河境?nèi)的車云山等有些高度的山頭所產(chǎn)的大山茶。離南灣湖較遠深入大別山脈的大田、胡崗、林場、白廟、豐家沖、黑龍?zhí)兜却宀枭胶0胃?,所產(chǎn)信陽毛尖為大山茶。
第二檔次:
浉河港鄉(xiāng)除大山茶以外的小山茶和董家河鄉(xiāng)除大山茶以外的部分小山茶(董家河只是靠近浉河港的部分小山茶產(chǎn)區(qū)還可以,靠近南灣的不行)。其中位于南灣湖邊的郝家沖、西灣、白云寺、馬家畈、夏家沖、桃園、陡坡、黃廟、易廟等村茶山海拔低,所產(chǎn)信陽毛尖稱為小山茶。
第三檔次:
信陽市其它產(chǎn)區(qū)的信陽毛尖,其品質(zhì)絕大部分只能是普通茶葉,不能算上名茶。
賣第一檔次茶的人說是浉河港大山茶。沒錯!
賣第二檔次茶的人說是浉河港產(chǎn)信陽毛尖。沒錯!
賣第三檔次的人說是信陽毛尖。也沒錯!
信陽毛尖,亦稱“豫毛峰”。信陽毛尖主要產(chǎn)地在浉河區(qū)西部董家河、浉河港、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區(qū)的平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分高山區(qū)和淺山區(qū)。20世紀(jì)60年代以來,在中部五里店、彭家灣、游河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉(xiāng)的丘陵崗地上陸續(xù)發(fā)展。1967年春天,農(nóng)業(yè)局的科技人員指導(dǎo)茶種引過淮河以北的二十五里崗,建立了紅旗茶場(1985年改為茶種場),開創(chuàng)了茶樹北上過淮河的先例?,F(xiàn)淮北數(shù)鄉(xiāng)種茶已達2000余畝,年產(chǎn)毛尖2萬多公斤。正宗信陽毛尖的產(chǎn)區(qū),除浉河區(qū)外,還含平橋區(qū)和毗鄰羅山縣南部靈山一帶澀港、彭新、青山三個鄉(xiāng)。
河南信陽啊。
信陽噻
河南 信陽毛尖主產(chǎn)于信陽市、信陽縣和羅山縣(部分鄉(xiāng))一帶
當(dāng)然是我們河南信陽,可以來摘,并且親自炒茶
2、十大信陽毛尖茶葉哪個牌子好,最建議購買?
論當(dāng)今茶葉市場上最受歡迎的信陽毛尖品牌,韻譚茶葉當(dāng)仁不讓。它采用最傳統(tǒng)的工藝制茶,保留了茶葉的原香,那味道叫一個純正
你好! 信陽毛尖茶哪個牌子好?瓶子最正宗,黃山毛尖是最正宗。 如有疑問,請追問。