市場上的鐵觀音大部分是常規(guī)茶，也是安全等級最低的，其次是無公害，再好一點(diǎn)是綠色食品茶。茶葉安全等級最高的是有機(jī)茶，下面我們來了解一下有機(jī)鐵觀音茶。

什么是有機(jī)鐵觀音

有機(jī)鐵觀音是指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，被充許使用有機(jī)食品標(biāo)識的鐵觀音。
 

純生態(tài)有機(jī)茶特級鐵觀音







 

這款茶是來自安溪縣茶園生產(chǎn)的高山茶因?yàn)槭酋r香型的，所以茶葉的顏色比較青綠色，茶渣也是墨綠色的哦！這款茶葉很耐泡，茶水回甘好！茶水很清徹！因?yàn)槭歉呱讲?，所以這款茶是越泡越香哦！

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有機(jī)鐵觀音的環(huán)境特定標(biāo)準(zhǔn)

有機(jī)鐵觀音基地要求茶山植被保護(hù)良好，沒有受到開墾破壞，空氣清新，土壤、水質(zhì)潔凈，具有適合鐵觀音茶樹生長的豐厚的紅壤土土層，富含有機(jī)質(zhì)等有益元素，無任何污染源。在茶園灌溉上，利用天然霧氣、雨水和天然泉水，杜絕污染。種植時(shí)不使用化學(xué)肥料，沒有農(nóng)殘，因此，可能顏色沒有常規(guī)鐵觀音那么墨綠。有機(jī)鐵觀音除具有常規(guī)鐵觀音的保健功能外，更具環(huán)保、綠色、健康，食品衛(wèi)生安全得到有效保證。茶顆粒外形緊密、色澤砂綠翠潤，顏色鮮活，富有高山茶韻味。干茶淡淡蘭花香，自然清新。

原生態(tài)有機(jī)鐵觀音茶 高山韻香觀音王
 

1、有機(jī)鐵觀音對大氣的要求：產(chǎn)地的周圍不得有大氣污染源。特別是上風(fēng)口沒有污染源，不得有有害氣體排放。大氣質(zhì)量要求穩(wěn)定，符合有機(jī)食品大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
 
2、有機(jī)鐵觀音對水環(huán)境要求：生產(chǎn)用水質(zhì)量要有保證。產(chǎn)地應(yīng)選擇在地表水、地下水水質(zhì)清潔無污染的地區(qū)。水域、水域上游沒有對產(chǎn)地構(gòu)成污染威脅的污染源，生產(chǎn)用水質(zhì)量符合有機(jī)食品水質(zhì)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 　

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3、有機(jī)鐵觀音對土壤的要求：產(chǎn)地土壤元素位于背景值正常區(qū)域。周圍沒有金屬或非金屬礦山，沒有農(nóng)藥殘留污染，同時(shí)具有較高的土壤肥力，土壤質(zhì)量符合有機(jī)食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4、有機(jī)鐵觀音對產(chǎn)地的要求：有機(jī)鐵觀音的產(chǎn)地必須設(shè)置合理，生產(chǎn)地面積不少于200畝，有利于各種農(nóng)業(yè)措施的實(shí)施和避免鄰近作物對生產(chǎn)地的影響，有機(jī)茶葉產(chǎn)地與其他地塊能明確區(qū)分。

溫馨提示：有機(jī)鐵觀音于2009年8月通過ISO22000國際認(rèn)證，因此茶友們在購茶時(shí)要核實(shí)是否通過ISO22000認(rèn)證，否則不是真有機(jī)茶哦！