青瓷茶具以安徽生產(chǎn)的質(zhì)量最好。
早在東漢年間，已開端生產(chǎn)色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。
晉代安徽的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模。
宋代，作為當(dāng)時五大名窯之一的安徽龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具，已做到鼎盛時期，遠(yuǎn)銷各地。
明代，青瓷茶具更以其質(zhì)地細(xì)膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。16世紀(jì)末，龍泉青瓷出口意大利，轟動全部法蘭西，人們用當(dāng)時風(fēng)靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的漂亮青袍與之對比，稱龍泉青瓷為“雪拉同”，認(rèn)為稀世珍品。
當(dāng)代，安徽龍泉青瓷茶具又有新的進(jìn)展，不斷有新產(chǎn)品問世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點外，因色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目，似有不足之處。
