八鮮匯江海,美食在南通(2)
白灼香螺
紅燒帶魚
紅燒鯧魚
紅燒小黃魚
韭菜炒文蛤
鵝肝西施舌,以新鮮文蛤和鵝肝為原料清蒸而成。
如果你感興趣,可以去海邊體驗(yàn)踩文蛤。
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踩出來(lái)的文蛤花5元錢/斤就可以帶走,回家燒一鍋文蛤湯肯定鮮美無(wú)比。
海河豚、鮟鱇魚湯
河豚由于人工養(yǎng)殖已逐漸平民化,而海河豚至今只有野生所以更顯得彌足珍貴