落一葉而知秋，走進(jìn)8月，立秋也即將到來。立秋并非說秋天的到來，而是一個過渡的氣節(jié)。在立秋中，我們常常會感覺到白天風(fēng)大涼爽，但晚上則非常燥熱。因此，我們必須在飲食保健上做好應(yīng)對立秋的準(zhǔn)備，根據(jù)秋季的科學(xué)特點進(jìn)行飲食，解決氣候干燥所帶來的影響，補充夏季的消耗，并為進(jìn)入冬季做好準(zhǔn)備。
一.潤肺
古語有云：燥則潤之。干燥的立秋，我們的飲食應(yīng)該以親熱、潤燥、安神的食物為主，同時，也應(yīng)該對肺部的保健。
(1) 銀耳：銀耳又稱白木耳，性平味甘無毒。它是名貴的營養(yǎng)滋補佳品。不但能夠起到保護(hù)肝的作用，更加能夠滋陰的作用，在干燥的立秋氣節(jié)中，起到保肝潤肺的作用。
(2) 蜂蜜：蜂蜜作為天然食品，味道甜蜜，更是一種營養(yǎng)豐富的天然滋潤食品。保持飲用，能夠起到滋養(yǎng)潤燥的功效。
(3) 百合：性微寒平，具備清熱、潤肺的功效。熬湯、煲粥均是食用百合的好方法。
蓮子木耳百合湯
二.進(jìn)補
秋季是最適宜人體進(jìn)補的季節(jié)。夏季的消耗，以及即將來臨的冬季儲備，秋季進(jìn)補應(yīng)該遵循“燥而不
膩”的原則，起到潤燥滋陰，益中補氣的效果。
(1) 南瓜：性溫甘和無毒。營養(yǎng)豐富，含有多種對人體有益的成分，在秋季食用，不但能夠起到潤肺、益氣的效果，更有美蓉的效果哦。
(2) 黑芝麻：含有人體多種必須氨基酸，滋補肝臟，滋潤皮膚，多食用還能對寶寶起到健腦益智的效果。
(3) 蓮子：味甘微澀。能夠清心火、安神明目以及滋補元氣?？砂緶?、煲粥食用。
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