秋季寶寶飲食養(yǎng)生吃什么好

時(shí)間:2022-11-20 作者:平淡才真i 來源:茶文化
秋季氣溫驟降,氣候干燥,人體水分流失嚴(yán)重,尤其是寶寶更應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充流失的水分。小編建議寶寶秋季的飲食應(yīng)以養(yǎng)陰清熱,清心安神為主。

  秋季氣溫驟降,氣候干燥,人體水分流失嚴(yán)重,尤其是寶寶更應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充流失的水分。小編建議寶寶秋季的飲食應(yīng)以養(yǎng)陰清熱,清心安神為主。

  另外秋天人體汗液蒸發(fā)較快,易丟失一部分水溶性維生素,如維生素B、C等。因此,幼兒每天需要食用一些果汁 、番茄、菜湯、牛奶及稀飯等。根據(jù)我國的民間習(xí)俗,中秋節(jié)要吃月餅,而月餅餡多由桃仁、瓜子、松子、蛋黃、香腸、火腿 、豆沙等組成,營養(yǎng)非常豐富,內(nèi)含多種營養(yǎng)素,具有強(qiáng)身滋補(bǔ)的作用,是秋節(jié)幼兒的一種較好的食物。最后,秋季有大量水 果上市,還應(yīng)讓孩子多吃些水果。

  寶寶秋季養(yǎng)生食譜:排骨皮蛋粥

  排骨與皮蛋熬粥,可以有滋陰養(yǎng)血、生津潤燥的功效。幼兒食用,可以祛病健身。

  原料:

  大米100克,小排骨200克,松花蛋半個(gè),花生米30克,蔥花少許,醬油、精鹽、花生油、味精各適量。

  制作:

  1、把小排骨洗凈,切成2厘米長的小段,用醬油、鹽腌漬1小時(shí),放入沸水中煮熟。

  2、將松花蛋去殼,洗凈,切成小方塊。

  3、把大米、花生米洗凈,放入沸水鍋中煮,當(dāng)米粥將熬好時(shí),放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋,放入花生油,炸蔥花成金黃色,出蔥香味時(shí),倒入米粥中,至粥熬好以后,將排骨配到粥中,即可食用。

  特點(diǎn):咸鮮適口。

  寶寶秋季養(yǎng)生食譜:蒸肉豆腐

  豆腐含有豐富的植物蛋白質(zhì),與動物蛋白質(zhì)相互補(bǔ)充,能對嬰兒生長發(fā)育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌,提高嬰兒對疾病的抵抗防御能力。

  原料:

  豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克,香油1克,醬油4克,淀粉5克。

  制作:

  1、將豆腐洗凈,放入鍋內(nèi)煮一下,瀝去水分,研成泥,攤?cè)肽ㄟ^香油的小盤內(nèi)。

  2、將雞肉洗凈,剁成細(xì)泥,放入碗內(nèi),加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉,調(diào)至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。

  特點(diǎn):

  豆腐松軟,稍咸,味美。

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