1、去掉頂蓋，先將小青柑從包裝紙取出，然后用小刀將其頂蓋去掉；2、沖泡方法，辦公室沖泡小青柑時(shí)，一般使用飄逸杯，先將小青柑放入過(guò)濾網(wǎng)中，再高沖熱水；3、品嘗茶湯，將茶湯倒入玻璃杯中細(xì)細(xì)品飲。

1、去掉頂蓋

準(zhǔn)備一把小刀，先將小青柑的外包裝撕開(kāi)，然后把頂蓋去掉，接著放入杯中倒入熱水，第一泡先洗茶，清洗小青柑中的臟東西，同時(shí)也可以喚醒小青柑的內(nèi)含物質(zhì)。

2、沖泡方法

在辦公室可以用飄逸杯沖泡小青柑，直接將小青柑放入杯中的過(guò)濾網(wǎng)中，然后沖入100度的沸水，沖泡時(shí)間在20秒左右。飄逸杯能將小青柑的茶渣過(guò)濾掉，以保證茶湯的純凈。

3、品嘗茶湯

小青柑沖泡后，等待1分鐘的時(shí)間，使茶香完全激出后再品嘗。品飲時(shí)，先準(zhǔn)備一個(gè)透明的玻璃杯，將小青柑茶湯倒入，先觀察小青柑的色澤，然后細(xì)細(xì)品嘗。