金針白蓮的鑒定方法

時(shí)間：2022-05-25 作者：紅驢與綠驢與魚1 來源：茶文化
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　　看茶葉色澤：栗色帶灰白。
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　　摸上去絨絨的，但卻沒有霉菌。
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　　每個(gè)葉子長且飽滿（不是小葉子）。
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　　茶磚冰涼且干燥。
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　　正轉(zhuǎn)來看，散落的茶葉很少。
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　　看一面，面上每片茶葉都緊緊貼在一起，但是不是茶粉狀（也就是說看上去是一粒一粒的）。
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　　能聞出那種發(fā)酵茶的味道，可能聞上去會有一種非常淡的酸酸的感覺。
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　　沖茶：
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　　第一水沖完后，浮在水面雜質(zhì)不多，茶香有荷葉清味，湯色褐紅，就是好茶。
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　　倒掉后第二次水，沖完后茶香滿間，浮在水面的茶葉消失，就是好茶。
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　　喝茶（講究太多了，不好分，但是這步很重要我說的是，茶葉放的多的時(shí)候）
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　　味苦，喝完后，舌中好似有一層細(xì)小的面粉糊住，但口水一沖就消失。

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