佐村鎮(zhèn)龍盤玉葉茶場(chǎng)場(chǎng)主金美霞又在琢磨加工紅茶的可行性了。

金美霞告訴記者，近來(lái)，紅茶在市場(chǎng)上走得很好，價(jià)位也不錯(cuò)，可以說(shuō)，紅茶是夏秋茶里的高檔茶，可以很好地提高茶農(nóng)效益。為此，金美霞夫婦倆前不久到福建學(xué)習(xí)了紅茶制作工藝，并做出樣品請(qǐng)專業(yè)人士品嘗。令她欣喜的是，我市的木禾茶是做紅茶的上選。不過(guò)，她現(xiàn)在正煩惱場(chǎng)地限制沒(méi)辦法開(kāi)展紅茶生產(chǎn)。

這就是金美霞，一位執(zhí)著于茶葉這片天地，有著太多的一次次創(chuàng)新之舉——金美霞初中畢業(yè)后便與茶葉結(jié)下了不解之緣。“當(dāng)時(shí)在父母的茶葉作坊里干活，跟著父母學(xué)習(xí)茶園管理、炒茶技術(shù)，每天面對(duì)著茶葉，久而久之便產(chǎn)生感情，把茶葉當(dāng)成了自己生活中的一部分。”金美霞笑笑說(shuō)。

為提高茶葉炒制水平和茶葉品質(zhì)，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，每年春茶開(kāi)摘時(shí)，金美霞就到杭州市幾個(gè)知名茶葉點(diǎn)，向炒茶高手現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)炒制技術(shù)。高手的炒制手法，何時(shí)需用力，何時(shí)需加溫……每個(gè)細(xì)節(jié)都不放過(guò)，回來(lái)后再細(xì)心琢磨。

就這樣，多年的炒制實(shí)踐，加上頗好的悟性，年紀(jì)輕輕金美霞練就了精湛的龍井茶炒制技術(shù)。

天性好強(qiáng)的她，在獲得2004年首屆市太白頂芽杯龍井茶炒制特等獎(jiǎng)之后，便邁開(kāi)了創(chuàng)業(yè)步伐——自主培育出發(fā)芽早、抗逆性強(qiáng)的茶葉新品種。“現(xiàn)在每月能生產(chǎn)60噸茶，基地面積已有300畝”。金美霞自豪地告訴記者。

不經(jīng)歷風(fēng)雨哪能見(jiàn)彩虹。兩年前，金美霞的茶場(chǎng)曾一度走入低谷，疲憊焦慮的她也曾想放棄過(guò)。“對(duì)于女人來(lái)說(shuō)跑農(nóng)業(yè)真的很辛苦，但是這么久都走過(guò)來(lái)了，熬一熬總能過(guò)去的。”生性倔強(qiáng)的她憑著一股傲氣以及家人的鼓勵(lì)，終于挺過(guò)了難關(guān)。

走過(guò)低谷以后，她更堅(jiān)定了創(chuàng)新的道路：著手夏秋茶開(kāi)發(fā)，現(xiàn)在已銷掉10萬(wàn)來(lái)斤，并開(kāi)始琢磨起了白茶的生產(chǎn)。白茶能給茶農(nóng)帶來(lái)很好的效益，至今已發(fā)展有300余畝。網(wǎng)絡(luò)也成了金美霞的一大致富工具，“在建了農(nóng)民信箱和網(wǎng)站‘龍盤玉葉’后，不少北京、上海等地的客戶也會(huì)特地跑過(guò)來(lái)買。”對(duì)此，她頗有些得意。

金美霞的丈夫告訴記者，金美霞對(duì)茶的喜愛(ài)十分癡狂，除了平日里的管理生產(chǎn)外，還很愛(ài)看關(guān)于茶的書籍。“她沒(méi)有別的愛(ài)好，最愛(ài)拿本書琢磨茶葉的方方面面。”說(shuō)起未來(lái)的規(guī)劃，金美霞雄心勃勃：要把效益相當(dāng)不錯(cuò)的白茶生產(chǎn)朝著規(guī)?；l(fā)展，現(xiàn)在基地面積300畝，下半年要擴(kuò)大到500畝，3至5年內(nèi)爭(zhēng)取擴(kuò)大到1500畝乃至3000畝……