茶葉專家——胡偉清

時間:2021-10-07 作者:漂亮的小帥哥 來源:茶文化

1976年高中畢業(yè)后下鄉(xiāng),78年上調(diào)到桐廬縣廠擔(dān)任技術(shù)工人。后在茶葉專家、高級農(nóng)藝師的直接傳授指導(dǎo)下,創(chuàng)建了“盧氏茶苑”,直接參與新產(chǎn)品的研制與開發(fā)。主要成果如下:

一、積極開展科研,不斷開發(fā)茶葉新品

1、研制“盧苑銀劍”茶獲得成功(縣科委計劃項(xiàng)目99A217主要承擔(dān)者)。該茶自1998年以來曾連續(xù)三年在中國國際茶博會上先后獲“中國文化名茶”金獎和蟬聯(lián)“國際名茶”金獎,并連續(xù)二屆獲“浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”銀獎、“杭州市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”金獎,2002年中國精品名茶博覽會金獎。2003年被上海國際茶文化節(jié)中國精品名茶博覽會綠茶類金獎等。現(xiàn)該茶年產(chǎn)銷量已達(dá)5000余公斤。

2、提高農(nóng)產(chǎn)品的“含金量”

①對“雪水云綠”茶新工藝的研究,提升了茶質(zhì),較好地解決了香平味淡欠甘之不足。該茶在1999年中國國際茶博會上獲“國際名茶”金獎(總分名列第三、特授予金獎中的第一等獎最高獎)

②提升“龍井”茶品位的研究,經(jīng)反復(fù)實(shí)踐,改善了本地產(chǎn)龍井茶制作工藝上的不足,打造了錢塘龍井的品牌,于2002年3月被國家授予盧苑牌龍井茶(錢塘區(qū))原產(chǎn)地域保護(hù)標(biāo)志使用證書,2003年被復(fù)申合格。

二、科學(xué)管理企業(yè),建立有機(jī)茶生產(chǎn)基地,帶領(lǐng)茶農(nóng)走效益農(nóng)業(yè)之路

1、企業(yè)按“公司+基地+農(nóng)戶+連鎖企業(yè)+消費(fèi)群體”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)的動態(tài)需求變化,對不同階層的不同需求,及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和比例份額,從而提高了生產(chǎn)經(jīng)營效率?,F(xiàn)企業(yè)充分發(fā)揮桐廬縣域自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢,致力于生產(chǎn)生態(tài)有機(jī)茶。現(xiàn)已建立有機(jī)茶基地3個,面積達(dá)1500畝?;厥┯貌孙灐⒔鼓嗷?、發(fā)酵肥,8月份茶園中耕翻入草肥等,通過半割修剪法達(dá)到防蟲目的。公司連帶農(nóng)戶1400余戶,較好地解決了茶農(nóng)“賣茶難”的后顧之憂,年增收益80余萬元。經(jīng)過幾年的努力,現(xiàn)已在上海、北京、杭州、舟山、臺州等地建立連鎖企業(yè)10家。今年擴(kuò)大產(chǎn)品營銷量已超過7500公斤。

2、強(qiáng)化企業(yè)產(chǎn)品和管理的“規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化”增強(qiáng)自我保護(hù)意識,以城為本,廣結(jié)茶緣,不斷提高企業(yè)知名度。企業(yè)對主要產(chǎn)品均制訂產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),并給予申報,生產(chǎn)上認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。目前公司正在申報ISO9000質(zhì)量體系論證工作,與此同時注冊企業(yè)“盧苑”牌商標(biāo)和產(chǎn)品“盧苑銀劍”、“南宋貢茶”商標(biāo),及包裝相關(guān)的商貿(mào)碼等。從而能保護(hù)消費(fèi)者的利益。企業(yè)已連續(xù)三年被縣技術(shù)監(jiān)督局授予“產(chǎn)品質(zhì)量信得過單位”和“購物放心店”稱號。2003年被縣技術(shù)監(jiān)督局評為“縣質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)?!?p>

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