中國十大名茶是中國最好的幾種茶葉，能夠入選十大名茶的茶葉都是好茶。那么恩施玉露是什么檔次的茶葉，算不算名茶呢？恩施玉露茶是中國傳統(tǒng)蒸青綠茶，是湖北省恩施市特產(chǎn)，今天來介紹一下恩施玉露茶的品質(zhì)特點(diǎn)。

什么是炒青、烘青和蒸青？

我們喝到的主流綠茶，其制作工藝多為炒青或烘青，蒸青工藝雖然在中國比較小眾，但實(shí)際上它比炒青更為古老，恩施玉露是目前為數(shù)不多的蒸青綠茶。

什么叫富硒茶？

湖北恩施市是迄今為止全球唯一的探明獨(dú)立硒礦床所在地，硒礦蘊(yùn)藏量居世界第一，富硒茶是恩施的另一張王牌。

恩施玉露算不算名茶？

1999年《解放日報(bào)》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西廬山云霧茶列為中國十大名茶。

如何選購恩施玉露?

恩施玉露和綠茶的品質(zhì)方向一致，高品質(zhì)要求清香持久，滋味鮮爽有回甘。

恩施玉露地方標(biāo)準(zhǔn)顯示，特級恩施玉露要求形似松針、色澤翠綠，湯色清澈明亮，葉底嫩勻明亮。

恩施玉露茶產(chǎn)自湖北省西南端的恩施，地處武陵山區(qū)腹地，境內(nèi)多屬低山或二高山地區(qū)，多云霧天氣。龍井43、浙農(nóng)117等優(yōu)良樹種在此廣泛種植，恩施當(dāng)?shù)氐呐_子茶品質(zhì)更為優(yōu)秀。

恩施玉露蒸汽殺青工藝區(qū)別于國內(nèi)眾多綠茶，并已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)機(jī)作，本地茶企規(guī)模生產(chǎn)基本為機(jī)器生產(chǎn)，少數(shù)企業(yè)品牌建設(shè)或高端產(chǎn)品使用手工制茶，其中恩施玉露手工技藝傳承人是制茶品質(zhì)的保證。