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中國(guó)人“以茶待客”、“以茶代酒”;日本人喝茶講究“茶道”;美國(guó)人多數(shù)愛飲加奶和糧的紅色茶。英國(guó)人的“茶時(shí)”是早晨醒來飲一杯，早餐時(shí)飲一杯，11時(shí)一邊飲茶一邊工作或交談，午餐時(shí)飲一杯，下午即使工作沒有做完也要飲一杯，睡前再來一杯，那西湖龍井茶保質(zhì)期多久呢？下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下吧！
龍井茶保質(zhì)期
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西湖龍井茶屬于綠茶，綠茶的保質(zhì)期不同于普洱茶和白茶的越陳越香，綠茶的保質(zhì)期一般情況為6個(gè)月，保存較好的綠茶可以放12到18個(gè)月。
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儲(chǔ)藏西湖龍井茶的條件
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1、龍井茶盛器應(yīng)密閉
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盛器密閉性能越好，就越容易保持龍井茶的質(zhì)量，容器內(nèi)茶葉保存的時(shí)間也就相對(duì)越長(zhǎng)。對(duì)于易走氣的盛器，應(yīng)在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封，以防從入口處吸進(jìn)潮氣或異味。
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2、龍井茶盛器應(yīng)放在避光處
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光線直照，可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化，強(qiáng)陽(yáng)光直接照射，這種變化就越明顯。所以，白色透光的盛茶容器，絕對(duì)不能放在陽(yáng)光直接照射處。如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉，一定要在瓶壁四周罩1-2層干凈紙，經(jīng)密封后放入柜或櫥內(nèi)。如用罐、筒、盒裝茶葉，也不要放在長(zhǎng)期見光的桌子上或柜頂、窗臺(tái)等處，以防光照影響茶葉質(zhì)量。
3、龍井茶盛器不應(yīng)該放在溫度過高處，以防茶葉“陳化”
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茶葉“陳化”，除與存放時(shí)間有關(guān)外，還與存放處的溫度高低有關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明：溫度每增高10℃，“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，特別是南方，茶葉的盛器應(yīng)放在陰涼干燥處。
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4、龍井茶盛器應(yīng)放在干燥處，以防受潮
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茶葉中水分越多，茶葉的質(zhì)量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機(jī)會(huì)會(huì)相對(duì)少些，于茶葉保存有利。
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5、放龍井茶的盛器一定要干凈而無異味，以防龍井茶串味變質(zhì)
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因?yàn)椴枞~特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。不能用油印報(bào)紙等直接包茶葉，因?yàn)橛湍芸鞎?huì)被龍井茶吸附而使茶葉變質(zhì);也不要用包裝過蛋糕、奶粉、餅干、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶;茶葉，即使包裝好的龍井茶，也不要放到廚房、菜柜、衣柜以及樟木箱內(nèi)，特別不要與香皂、樟腦丸等混放在一起，以防嚴(yán)重串味，使龍井茶變質(zhì)。
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儲(chǔ)藏西湖龍井茶的方法
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1、瓦罐儲(chǔ)茶法
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此法古代就有.明人馮夢(mèng)禎云："實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也。"茶葉含水量不能超過6%，可用生石灰除濕。具體操作方法同石灰塊保存法。
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2、罐藏法
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容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性.重要的是茶要干燥，袋口封好.此法簡(jiǎn)便，取同方便。
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3、塑料袋貯茶法
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選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋.茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。
4、熱水瓶貯茶法
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可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。
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5、冰箱保存法
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綠茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室.此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好，但袋口一定封牢，封嚴(yán)實(shí)，否則會(huì)回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。
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選購(gòu)西湖龍井茶方式
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1、色
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“糙米色顯泛寶光”。西湖龍井的干茶、茶湯和葉底的均勻一致，呈“糙米色”，有亮光。而不是所謂綠茶的綠色。
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2、香
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歷史記載為“豆花香、豆香”。聞到和喝到的香味，體現(xiàn)一個(gè)字-“醇”，沒有青草味。
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3、味
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清朝茶人陸次云說，“啜之淡然，似乎無味，飲過后，覺有一種太和之氣，彌瀹乎齒頰之間。此無味之味，乃至味也?！蔽骱埦?，苦澀味不明顯，入口即化，品茶時(shí)生津回甘明顯，有足夠香味和鮮爽度，喝后齒頰留香，典型的“后橄欖滋味”。
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4、形
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西湖龍井的標(biāo)準(zhǔn)形狀，兩葉一芯，芽葉肥嫩，葉底呈米黃色。下沉?xí)r，芽芯朝下。
總之，西湖龍井茶屬于綠茶，因?yàn)闆]有經(jīng)過發(fā)酵，因此保質(zhì)期并不是很長(zhǎng)，最好在購(gòu)買后的三個(gè)月內(nèi)喝完，如果還有多余的可以按以上方法存放。
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龍井茶可以保存多久呢
時(shí)間：2021-06-18
作者：榴蓮鞋
來源：茶文化
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