中國(guó)十大名茶中綠茶占據(jù)了半壁江山，可見綠茶是各個(gè)茶類中的佼佼者，茶葉品質(zhì)、滋味都是一頂一的好。要說什么綠茶好喝又對(duì)身體好，其實(shí)這個(gè)很難區(qū)分，每個(gè)人都有自己的看法，今天就來分享一下個(gè)人認(rèn)為的最好喝又有很好功效的綠茶。

最喜歡信陽(yáng)毛尖和西湖龍井

信陽(yáng)毛尖還有一個(gè)稱呼，叫做豫毛峰，產(chǎn)自河南信陽(yáng)，茶葉的外觀是又直又圓，雖然纖細(xì)但光澤度都很好。茶香高揚(yáng)，滋味濃烈，關(guān)鍵是信陽(yáng)毛尖的湯色翠綠，每次喝毛尖茶都能夠感覺到春意盎然。有人說，內(nèi)含物質(zhì)多，所以茶湯應(yīng)該是渾濁的，其實(shí)并不是的，信陽(yáng)毛尖越是清澈，品質(zhì)也就越是上乘。

大名鼎鼎的西湖龍井茶，產(chǎn)自于浙江杭州，龍井茶干茶扁平光滑，品級(jí)之間相差甚多，真正的西湖龍井茶沖泡出來之后茶色明綠透亮澄清的，伴有醇厚的茶香。如果仔細(xì)觀察葉底，會(huì)很容易分辨得出來所泡制茶的品級(jí)，品質(zhì)上乘的葉底都是嫩綠的，而且經(jīng)過熱水沖泡之后，形態(tài)更是舒展可愛。

這兩者各有各的好，如果有偏愛的，也可能是因?yàn)辇埦韪鼮楦侍鹎逅恍?，而且回甘能夠持久。有許多其他地區(qū)雖然也是相同的龍井茶樹品種，但總歸是少了原地區(qū)得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件，口感上與正宗的西湖龍井也會(huì)有著些許的差別。自然，也有很多人是分辨不出來的。

除了這兩款之外，個(gè)人也喜歡碧螺春茶，更喜歡它的外形?？粗庑螊蓩尚⌒?，卷曲得像個(gè)螺絲一般，因而被取名做“碧螺春”。湯色碧綠碧綠的，曾經(jīng)拍過熱水倒入后碧螺春盡情舒展后的模樣，真的有種“開花”是的繁榮模樣，生機(jī)勃勃的跡象。

綠茶的沖泡方法

綠茶的沖泡方法一般分為兩種，第一種是上投法，適合用于高檔優(yōu)質(zhì)綠茶，將75到85攝氏度的熱水沖入杯中。第二種是下投法，先放茶葉，然后直接倒85度左右的熱水，這種方法適合普通綠茶

綠茶的禁忌人群

胃寒的人不能過多飲用綠茶，過量會(huì)引起我們的腸胃不適；還有神經(jīng)衰弱與睡眠質(zhì)量太差的朋友們也不適合飲用；以及正在哺乳的婦女，因?yàn)椴鑼?duì)乳汁會(huì)有一個(gè)收斂作用。

綠茶具有清熱解暑、消食化痰、去膩醒酒、生津止渴、降火明目、抗衰老、抑制心血管疾病等作用，上述提到的這些綠茶好喝又對(duì)身體好，推薦每天上午飲用，用正確的方法沖泡綠茶，口感會(huì)更好，喝起來也更健康。