1、十大高端綠茶品牌排行榜 綠茶什么牌子好
1. 中茶CHINATEA(中國茶葉有限公司)
(始于1949年,中糧集團旗下,集茶葉種植/生產/加工/研發(fā)/銷售/文化推廣于一體,十大茶業(yè)品牌(企業(yè)),中國茶葉有限公司)?
2. 大益茶TAETEA(云南大益茶業(yè)集團有限公司)
(于1938年,中華老字號,普洱茶的標桿及典范,以7572熟茶和7542生茶著稱的大型茶業(yè)集團,云南大益茶業(yè)集團有限公司)?
3. 八馬BAMA(八馬茶業(yè)股份有限公司)
(始于1736年,鐵觀音領先品牌,國家級非物質文化遺產鐵觀音制作技藝保護品牌,賽珍珠鐵觀音系列頗具盛名,八馬茶業(yè)股份有限公司)
4. 君山茶業(yè)(湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司)
(湘茶集團旗下,黃茶標志性品牌,湖南省名牌,核心產品君山銀針為中國十大名茶,湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司)?
5. 吳裕泰(北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司)
(始創(chuàng)于1887年,中華老字號,北京市著名商標,茉莉花茶窨制技藝被列入非物質文化遺產名錄,北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司)?
6. 竹葉青ZHUYEQING(四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司)
(始于1964年,四川省著名商標,四川名牌,茶業(yè)十大品牌(企業(yè)),頗具影響力綠茶品牌,四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司)
7. 天福茗茶(漳州天福茶業(yè)有限公司)
(創(chuàng)建于1993年,集茶葉自產/制/銷/科研于一體的綜合性茶葉連鎖機構,國內著名的茶產品零售商,漳州天福茶業(yè)有限公司)?
8. 張一元(北京張一元茶葉有限責任公司)
(始于1900年,中華老字號,2008年張一元茉莉花茶窨制技藝被列入非物質文化遺產保護名錄,北京張一元茶葉有限責任公司)?
9. 白沙溪BAISHAXI(湖南省白沙溪茶廠股份有限公司)
(始于1939年,湖南省著名商標,中國黑茶標志性品牌,湖南緊壓茶的搖籃,湘茶集團旗下,湖南省白沙溪茶廠股份有限公司)
10. 徽六(安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司)
(源于1905年,中華老字號,安徽省著名商標,六安瓜片制作工藝被列為國家級非物質文化遺產,安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司)
2、綠茶主要有哪幾種？怎么判斷其品質的好壞？
綠茶類西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；云霧毛尖；曾侯銀劍；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍須；廬山云霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峰；云峰與蟠毫；漢水銀梭；云南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；舒城蘭花；州碧云；小布巖茶；華頂云霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；云海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定云霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盤安云峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南岳云霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；余姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋云霧；花果山云霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江云針。
綠茶的品類很多，大宗綠茶有炒青、烘青、蒸青、曬青，名優(yōu)綠茶按形狀分有扁形綠茶、單芽形綠茶、直條形綠茶、曲條形綠茶、曲螺形綠茶、珠粒形綠茶、蘭花形綠茶和扎花形綠茶等。千姿百態(tài)的綠茶，不同的外形是其重要特征，因此綠茶品質審評要點首先注重外形。
長炒青的外形要求條索細緊、勻齊、有鋒苗，色澤綠潤。而烘青綠茶條索尚緊直，有鋒苗，顯毫，色澤深綠油潤。珠茶外形要求圓結如珠，重實勻凈，色澤綠潤。蒸青煎茶外形緊直，色澤深綠油潤。
各種名優(yōu)綠茶更加注重外形，如龍井茶外形必須扁平光滑，單芽形綠茶必須芽形挺直完整，直條形綠茶條索必須緊直如針，曲條形綠茶必須細緊稍卷曲而顯毫，曲螺形綠茶必須緊卷曲成螺肉形且十分顯毫，珠粒形綠茶必須顆粒緊結如珠，蘭花形綠茶必須芽葉分開如蘭花，扎花形綠茶必須只只如干花。
綠茶外形常見弊病有外形松碎不完整，往往是殺青過重，揉捻不充分，造成松條，炒干時用力過猛或揉捻壓力過重造成碎茶多。其次是色澤灰黃或深暗，主要是殺青悶炒過多，或是在制品堆積時間過長。還有時會出現爆點，主要是殺青溫度過高。名優(yōu)綠茶外形常見弊病是該扁不扁，該緊直不緊直，該成圓緊顆粒而不成顆粒等等，主要是加工操作不規(guī)范，造形不到位之故。還有該顯毫的不顯毫，這是提毫不足的關系。名優(yōu)綠茶色澤一般要求翠綠，但常見弊病是色澤灰暗或深暗，這主要是殺青不足，揉捻過重或在制品堆積時間過長之故。
綠茶品質除了注重外形之外，內質也是相當重要的，綠茶內質一般要求香氣高而持久，湯色黃綠明亮，滋味濃而不澀，鮮而不淡。
綠茶香氣常見弊病一是有煙焦氣味，這是殺青溫度過高造成焦葉，或殺青機、烘干機漏煙造成煙味所致。二是有油墨、塑料等異味，這是包裝材料印刷油墨或包裝塑料有異味所污染。三是有水悶氣味，這是茶葉在制中堆積時間過長，或烘炒溫度過低造成。
綠茶湯色常見弊病，一是黃湯，這是殺青中悶炒時間過長，殺青葉未攤涼，揉捻中重壓時間過長，烘炒溫度過低或存放時間過長所致。二是混濁不明亮，這是鮮葉帶有泥土夾雜物，揉捻過重，烘炒時間過長之故。
綠茶滋味常見弊病，一是有煙焦味，這與香氣有煙焦氣味造成原因一樣。二是滋味粗澀不鮮爽，這是鮮葉粗老或是殺青不足，烘炒溫度過低造成。三是滋味淡薄，這是鮮葉嫩度不夠，或過嫩，或揉捻不充分所致。四是有異味，這是包裝或存放中污染造成。
一般綠茶皆含豐富的胺基酸和維生素C，胺基酸含量愈高，綠茶的品質愈佳，這已明確被證實，維生素C的含量可做為綠茶品質好壞的間接指針。綠茶的品質特點是講究新鮮自然、忠于原味，茶湯務必要甘甜鮮爽，同時帶清清淡淡的青草香或熟栗香，由于綠茶含豐富胺基酸，所以茶湯遠較其它茶類鮮爽甘甜，又大部份的成份皆保留了原始風貌，未經氧化，所以綠茶呈現出「青湯綠葉、新鮮自然」的典型特征。如何形容綠茶的品質特征，只有一句純真自然，忠于原味宛若潔凈無瑕的「純真稚子」足堪形容。喝了綠茶有一種令人返璞歸真，恬淡自適天人合一的氣息，這也就為什么日本人特別鐘情于煎茶，同時衍生出日本茶道那種「和、敬、清、寂」幽曠深遠的意境，如果您有興趣喝綠茶，應該慢慢去體會那種幽曠清寂又自然原始的意境。
對于綠茶，干茶的鑒別特別有效。比如龍井，摸上去要滑，抓起一把撒下來，好茶會散開來不成堆。最好的顏色不是翠綠，而是略黃。如果人家要的是獅峰龍井的價，而茶是碧綠的，那么你至少知道這是假的獅峰。綠茶藏得不好，干茶顏色很會就會變。這些都十分的明顯。什么茶都會被作假，有些干茶看著很好的，喝起來卻令人失望。但是懂得干茶的特征，至少可以減少上當的幾率。
茶葉的品質好壞，在沒有科學儀器和方法鑒定的時候，可以通過色、香、形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質量的優(yōu)劣，通常采用看、聞、摸、品進行鑒別。即看外形、色澤，聞香氣，摸身骨，開湯品評。
色澤----不同茶類有不同的色澤特點。綠茶中的炒青應呈黃綠色，烘青應呈深綠色蒸青應呈翠綠色，龍井則應在鮮綠色中略帶米黃色；如果綠茶色澤灰暗、深褐，質量必定不佳。綠茶的汽色應呈淺綠或黃綠，清澈明亮；若為暗黃或混濁不清，也定不是好茶。紅茶應烏黑油潤，湯色紅艷明亮，有些上品工夫紅茶，其茶湯可在茶杯四周形成一圈黃色的油環(huán)，俗稱“金圈”；若湯色時間暗淡，混濁不清，必是下等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。
香氣----各類茶葉本身都有香味，如綠茶具清香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具清香及甜香或花香；烏龍茶具熟桃香等。若香氣低沉，定為劣質茶；有陳氣的為陳茶；有霉氣等異味的為變質茶。就是苦丁茶，嗅起來也具有自然的香氣?；ú鑴t更以濃香吸引茶客。
口味----或者叫茶葉的滋味，茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成。其成分比例得當，滋味就鮮醇可口，同時，不同的茶類，滋味也不一樣，上等綠茶初嘗有其苦澀感，但回味濃醇，令口舌生津；粗老劣茶則淡而無味，甚至澀口、麻舌。上等紅茶滋味濃厚、強烈、鮮爽；低級紅茶則平淡無味?？喽〔枞肟谑呛芸嗟模嫼罂谟谢靥?。
外形----從茶葉的外形可以判斷茶葉的品質，因為茶葉的好壞與茶采摘的鮮葉直接相關，也與制茶相關，這都反應在茶葉的外形上。如好的龍井茶，外形光、扁平、直，形似碗釘；好的珠茶，顆粒圓緊、均勻；好的工夫紅茶條索緊齊，紅碎茶顆粒齊整、劃一；好的毛峰 茶芽毫多、芽鋒露等等。如果條索松散，顆粒松泡，葉表粗糙，身骨輕飄，就算不上是好茶了。
綠茶即不發(fā)酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。科學研究表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果。
綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優(yōu)異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值，綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
炒青綠茶：由于在干燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精制后稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質特征。如
珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；
貢熙：是長炒青中的圓形茶，精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻；
雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，現在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；
圓炒青：外形顆粒圓緊，因產地和采制方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。
平炒青：產于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散，成品茶外形細圓緊結似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青；
扁炒青：因產地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。
龍井：產于杭州市西湖區(qū)，又稱西湖龍井。鮮葉采摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，高級龍井做工特別精細，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質特征。
旗槍：產于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。
大方：產于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū)，以歙縣老竹大方最為著名。 面對琳瑯滿目的綠茶產品，廣大消費者應學會辨別優(yōu)劣真?zhèn)?，選購茶葉時最好注意以下幾點：
選購新茶 認清陳茶
茶葉在儲存過程中營養(yǎng)成分發(fā)生改變，茶葉的感官品質隨著保存時間延長而變差，因此應購買新茶。
選購春茶 認清夏秋茶
春茶芽中肥壯，色澤綠翠，葉質柔軟，白毫顯露，春茶比夏秋茶滋味更為鮮爽，香氣更加濃郁，保健作用更為明顯。春茶成長期間一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉污染少，因此春茶是一年中綠茶品質最好的茶。夏茶中的氨基酸、維生素含量明顯減少，花青素、咖啡堿、茶多酚含量明顯增加，滋味苦澀。秋茶滋味淡薄，香氣欠佳，葉色較黃。
正確鑒別名茶與普通茶
1. 西湖龍井產于浙江杭州。茶葉為扁形，葉細嫩，色形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉，芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂碎片。龍井味道清香，假冒龍井則帶有青草味，夾蒂較多。
2. 黃山毛峰產于安徽黃山。外形細嫩稍卷曲，芽肥壯，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃明亮，味醇厚，回甘，味底芽葉成朵，厚實鮮艷。假茶呈土黃色，味苦。
3. 碧螺春產于江蘇太湖洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，一芽一葉，芽為白毫卷曲形，葉為卷曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假茶芽葉長度不齊，呈黃色。
4. 信陽毛尖產于河南信陽東云山。外形條索緊細、圓、光、直、清黑色，一芽一葉或一芽二葉。假的葉片發(fā)黃。
5. 君山銀針產于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，味甜爽，沖泡時芽尖沖向水面，懸空堅立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀針直立。假銀針泡后不能豎立。產品包裝上的標簽標識應齊全，名茶有的有地域保護標識，無公害茶和有機茶在包裝上都有國家認可的標識。 選擇規(guī)模較大，產品質量和服務質量較好的知名企業(yè)的產品。 消費者在品茶時，（1）先看茶葉外形。一般高檔條形茶，原料細嫩，做工精細，其條索細緊，鋒苗顯露，含毫量多；低檔條形茶原料粗老，做工粗放，條索較松。一般高檔茶色澤鮮活光潤，低檔茶色枯缺少光澤或多粗老片；陳茶色澤枯暗發(fā)滯。高檔茶應剔凈茶類及非茶類夾雜物，低檔茶允許有帶有部分茶尖夾雜物，但絕不允許有非茶類夾雜物存在。聞香氣，高檔茶香氣馥郁，鮮爽持久；中檔茶香雖高，但不持久；低檔茶香低，常帶粗氣。若有煙、餿、霉、焦、老火等氣味，則為次品茶，嚴重者應視為劣質茶。（2）辨茶湯滋味的純雜，濃厚，淡薄，清濁，強弱，鮮純，苦澀，醇和，有無刺激性等。茶湯以入口微苦，回味甘甜為好，以入口苦，味苦澀為最差。一般細嫩的綠茶以鮮醇回甘為好；工夫紅茶以鮮甜嫩爽或鮮濃甘爽為好；烏龍茶以醇厚回甘為好。（3）看湯色，一般高檔綠茶湯色以嫩綠明亮、杏綠明亮為好。
飲用時還應注意以下幾點：
1. 飲隔夜茶有利弊。隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，故不宜飲用。但未變質的隔夜茶在醫(yī)療上自有妙用，隔夜茶中含在豐富的酸素，可阻止毛細管出血，如患口腔炎，舌痛，溫疹，牙齦出血，瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療。眼睛常流淚或有血絲，也可每天幾次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，更可使口氣清新，并有固齒作用。 2. 臨睡前，服藥后，飯前飯后，酒后不宜飲茶。 3. 睡覺易失眠者，感冒發(fā)熱者，胃潰瘍患者，孕婦不宜飲茶
怎樣識別新舊茶葉？
人人都愿飲用當年產的新茶。目前茶的色、香、味能使人齒舌生津，香滲肺腑。這里給您介紹幾種識別新茶、陳茶的方法。一看茶葉外觀。當年生產的新茶外觀干硬疏松，色澤新鮮，存放一、兩年的陳茶則緊縮暗軟。二摸茶葉葉片。新茶用手摸上去較干燥，用手指一捻便成粉末狀，陳茶軟而重，不易捻碎。三是新茶茶梗一折即斷，陳茶則不易折斷。四是新茶湯色澄清而香氣足，陳茶則湯色變褐，香味極差。新茶一般含水量較低，陳茶含水量較高。茶葉含水量超過10%就失去了飲用價值。當你買到新茶后，要注意保護其色、香、味。方法是用一個五號竹殼暖水瓶（內膽要干燥），將茶葉放入瓶內，用瓶蓋密封塞緊，每次取少量，吃完再取，這樣便可一年四季嘗到新茶的滋味，并使其永葆嫩綠和清香。
綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85％以上，葉綠素保留50％左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶"清湯綠葉，滋味收斂性強"的特點。最新科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優(yōu)異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值。綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
1.綠茶抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2.綠茶抗菌
研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統(tǒng) ，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫(yī)學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細菌全部死亡，一個都不剩。
3.綠茶降血脂
科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
4.綠茶瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
5.綠茶防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
6.綠茶防癌
綠茶對某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7.綠茶美白及防紫外線作用
專家們在動物實驗中發(fā)現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
8.綠茶可改善消化不良情況
近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。
