腸胃是人體的重要的消化器官，但是如果如果飲食習(xí)慣有偏差就容易對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，最后影響腸胃的健康。那么，生活中有什么會(huì)影響我們的腸胃健康呢？應(yīng)該如何清理腸胃呢？

生活中迫害自己腸胃的6種行為

吃得過(guò)飽：暴飲暴食，不僅使胃的消化能力難以承受，造成消化不良，有時(shí)還可導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張、胃穿孔等嚴(yán)重疾患。

邊讀（玩）邊吃：有些人喜歡一邊看報(bào)，一邊吃飲，或邊玩邊吃。這樣，由于閱讀或玩時(shí)大量血液供腦，供胃腸消化吸收的血液相對(duì)減少，影響消化吸收，長(zhǎng)期下去，易致慢性胃病。

吃的太油膩：高蛋白質(zhì)或高脂肪的飲食，易造成腸道菌群改變，不利于有益菌存活。如果油膩食物攝入過(guò)多，體內(nèi)脂肪酶和蛋白酶就會(huì)不堪重負(fù)，直至耗竭。

壓力過(guò)大：直接影響生理功能就是腸道功能異常。如胃酸過(guò)多、減緩蠕動(dòng)或加快蠕動(dòng)等。胃酸過(guò)多會(huì)損傷胃粘膜，加快蠕動(dòng)會(huì)造成頻頻腹瀉，減緩蠕動(dòng)會(huì)造成腹脹。

不良進(jìn)食姿勢(shì)：我國(guó)部分農(nóng)村地區(qū)，尤其是北方農(nóng)村，不少人有蹲著吃飯的習(xí)慣。這種進(jìn)食方式，使腹部及消化道血管受擠壓，不利于血液供應(yīng)；而進(jìn)餐時(shí)，恰需大量血液人胃用于消化。這些地區(qū)胃病高發(fā)，與此不良進(jìn)食姿勢(shì)有關(guān)。

食物不潔：幽門螺旋桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70%~90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過(guò)餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。

清理腸胃的飲食原則

1、吃點(diǎn)粗糧。主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時(shí)，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，不妨配點(diǎn)咸菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。

2、吃些纖維。膳食纖維攝取不足，再加上節(jié)日期間運(yùn)動(dòng)量減少，會(huì)出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況，所以，一日三餐最好用蔬菜來(lái)補(bǔ)充膳食纖維。早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當(dāng)主食來(lái)吃，這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營(yíng)養(yǎng)的均衡，具有通便和調(diào)理腸胃的意義。

3、吃些水果。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能，水果是相當(dāng)有效的。橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化機(jī)能，它們都有去熱滯的作用，這兩天不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過(guò)要在吃完飯1-2小時(shí)后再喝，否則吃飽后立即喝，只會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)。多吃些蘋果和番石榴可以減輕甜食引發(fā)的胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等癥狀，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁還能有效控制腹瀉，蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。

4、多喝開水。利用兩三天時(shí)間，減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入，強(qiáng)迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對(duì)肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

想要腸道健康，還要堅(jiān)持適度的運(yùn)動(dòng)。選擇跳蠅、跑步、游泳、跳舞等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，堅(jiān)持每周4-5次，即能增加體質(zhì)、瘦身，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，更易腸道排毒。

推薦幾個(gè)食譜：

蓮藕山楂糕

原料：鮮蓮藕500克，山楂糕150克，桂花醬25克，白糖適量。

做法：將鮮蓮藕去皮，放入水中煮熟，撈出晾涼。山楂糕用刀壓成泥，加桂花醬、白糖拌勻，灌入蓮藕孔內(nèi)切片，裝盤即成。

花生山藥粥

原料：花生米45克，山藥30克，粳米100克，冰糖適量。

做法：先將山藥去皮，洗凈，切片、切米粒大小。將花生米用開水燙泡1-2分鐘，趁熱去皮，撈出，搗碎如米粒大小。將粳米淘洗凈后，與花生、山藥碎屑同入鍋中，加水熬煮，先用大火，至水開，改微火，煮至米爛粥熟。其間應(yīng)時(shí)時(shí)同一方向攪動(dòng)，以免米、花生及山藥黏合在一起。粥將熟時(shí)，放入冰糖，即可食用。

玉竹燜鴨

原料：玉竹50克，沙參50克，老鴨1只，生姜、大蔥、味精、食鹽等調(diào)味品各適量。

做法：將老鴨宰殺后，除去毛和內(nèi)臟，洗凈，放砂鍋內(nèi)。將沙參，玉竹放入，加清水適量。先以武火煮沸，再用文火燜煮1小時(shí)以上，至鴨肉扒爛為止。去藥渣，放入調(diào)味品，再燒湯。溫服，吃肉喝湯及佐餐食物。

小米蘋果粥

原料：小米100克，水，蘋果一個(gè)。

做法：所有材料準(zhǔn)備好。小米沖洗2遍。蘋果去皮去核后切小丁。高壓鍋中先放入水，再放入小米。然后放入蘋果丁。加蓋放到爐子上大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

銀耳南瓜粥

原料：干銀耳1朵、南瓜100g、糯米100g、冰糖20g、葡萄干20g。

做法：把銀耳用溫水泡泡洗凈，撕小朵，葡萄干用水泡泡洗凈。把南瓜去皮去瓤，切小塊。糯米用水洗凈，放煲里，加水大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，加南瓜，加葡萄干，加銀耳，加冰糖，煮幾分鐘即可。

板栗紅棗粥

原料：紅棗10個(gè)、熟板栗12個(gè)、糯米、大米、水。

做法：準(zhǔn)備好材料。糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡，再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底。熟板栗切小塊。30分鐘后加入板栗塊，繼續(xù)煮約20分鐘至粥粘稠即可。

南瓜蒸蛋羹

原料：南瓜2個(gè)、雞蛋2個(gè)、蝦仁2個(gè)、香蔥2根、鹽1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、香油1茶匙。

做法：南瓜切個(gè)蓋子，挖出瓤備用。雞蛋打散，一比一兌入純凈水或者溫開水。調(diào)入鹽攪拌均勻。南瓜先放鍋里蒸10分鐘。雞蛋液過(guò)篩倒入南瓜盅。上鍋小火蒸八分鐘后放入蝦仁，再蒸7分鐘。出鍋裝飾蔥末，蒸魚豉油和香油即可。