泡玫瑰花的正確方法

時間:2022-08-01 作者:徐欽常 來源:茶文化

1、茶具茶量,沖泡茶具使用玻璃杯,能夠更好的凸顯玫瑰花的美觀性;2、水溫沖泡,沖泡水溫在85℃最佳,高沖注水至七分滿為宜;3、配飲分類,溫度較低時可以加入適量蜂蜜,或是枸杞、紅棗一同作為配飲。

1、茶具茶量

玫瑰茶自身便有良好的觀賞效果,沖泡時使用玻璃杯沖泡更能凸顯特殊的品質(zhì),玫瑰茶香氣淡薄,滋味并不明顯,個人飲用時取六朵即可,浸潤后花朵舒展,會占據(jù)較多面積。

2、水溫沖泡

沖泡玫瑰花時,以85℃熱水更為合適,過高的水溫會使花朵萎靡,色澤變黃,同時掩蓋清香的氣味,沖泡時高沖注水使花朵翻滾,能夠更快的展露香氣滋味,注水至七分滿即可。

3、配飲分類

玫瑰花自身氣息清淡,飲用的口感較為一般,沖泡時等待水溫低至50℃左右時,可以加入適量的蜂蜜調(diào)味,加重甜味,加深韻味,還可以加入枸杞、紅棗作為輔料。


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