紅茶:曾經(jīng)改變了世界的歷史

時(shí)間:2022-02-09 作者:附近地段友 來(lái)源:茶文化

茶的起源,一直是比較具有爭(zhēng)議的話(huà)題,根據(jù)各種考據(jù)與史料記錄顯示,茶在我們國(guó)家有5000多年的歷史。最先開(kāi)始是在云南四川一帶,隨著時(shí)間慢慢推移逐漸盛行起來(lái)。

茶在中國(guó)興盛之后,就像現(xiàn)在的文化輸出一樣,約在唐未時(shí)期,開(kāi)始往四方如日本,韓國(guó)以及南洋諸國(guó)傳播。而也在這樣的過(guò)程中,隨著西歐各國(guó)商人與傳教土的傳播與轉(zhuǎn)運(yùn),逐漸引起了歐洲的飲茶風(fēng)氣。

在歐洲,最早通過(guò)貿(mào)易進(jìn)口茶葉的國(guó)家,應(yīng)該是葡萄牙。在14世紀(jì),葡萄牙掌握并改進(jìn)了阿拉伯的三角帆船技術(shù)后,擁有了當(dāng)時(shí)最為先進(jìn)的航海技術(shù),掀開(kāi)了大航海時(shí)代的序幕。

也是在這個(gè)時(shí)候,葡萄牙經(jīng)過(guò)幾十年的努力,終于找到了通往東方大陸的航線,可以避開(kāi)阿拉伯商人的剝削,而直接購(gòu)買(mǎi)到大量的東方大陸的物產(chǎn)。這其中就包含著中國(guó)的茶葉。

做為歐洲上流社會(huì)的奢侈品,茶葉與瓷器一樣,都是昂貴的代名詞。而對(duì)于掌握了東方航線的葡萄牙來(lái)說(shuō),它還有著另外一個(gè)意義:暴利。

因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候只有葡萄牙人掌握著這條東方航線。

不過(guò)當(dāng)時(shí)的茶葉多數(shù)是綠茶之類(lèi)中國(guó)傳統(tǒng)飲用的品種,運(yùn)輸和貯存都不方便,葡萄牙雖然通過(guò)茶葉賺取了大量的金錢(qián),但茶葉稀少的數(shù)量和昂貴的價(jià)格,讓東方茶葉在貴族社會(huì)中一直處于有價(jià)無(wú)市的狀態(tài)。

直到荷蘭人的出現(xiàn)。當(dāng)荷蘭人在葡萄牙人的介紹下,也通過(guò)東方航線開(kāi)始進(jìn)行貿(mào)易的時(shí)候,恰巧是中國(guó)紅茶開(kāi)始逐漸嶄露頭角的時(shí)期。

這個(gè)時(shí)期,雖然在當(dāng)時(shí)的中國(guó)紅茶并不是飲用的主流,所以在對(duì)外貿(mào)易的時(shí)候,也沒(méi)刻意的提起,而是按照平日傳統(tǒng)的習(xí)慣,大多交易綠茶之類(lèi)。

但當(dāng)十六世紀(jì)初,荷蘭通過(guò)東印度公司,首次把福建武夷山的紅茶帶到了歐洲。湯色深紅、滋味濃郁溫潤(rùn)、口感甘甜,紅茶頓時(shí)獲得了歐洲人的青睞,一時(shí)間力壓群茶,成為歐洲上流社會(huì)的時(shí)尚。而且因?yàn)榧t茶保存和運(yùn)送要比綠茶之類(lèi)便利許多,商人能進(jìn)口更多的份額,于是,紅茶成為了外商的最?lèi)?ài)。

這時(shí)的葡萄牙,已經(jīng)和西班牙一樣逐漸衰弱,不再在大航海時(shí)代具備與荷蘭競(jìng)爭(zhēng)軍事與貿(mào)易的能力。

如果不出意外,僅僅靠著紅茶這一樣?xùn)|西的貿(mào)易壟斷,荷蘭就能輕松得到充裕的軍費(fèi),把歐洲各國(guó)壓得死死的。

只是可惜,他們能看到這一點(diǎn),別的人也能看到。例如英國(guó)。

隨著交易的擴(kuò)大,紅茶這時(shí)候已經(jīng)逐漸從荷蘭流傳到歐洲各國(guó)。比如1662年時(shí),葡萄牙公主凱瑟琳嫁到英國(guó),就在嫁妝中自帶了幾箱紅茶,導(dǎo)致了在英國(guó)上流社會(huì)中紅茶的逐漸盛行。

而隨著歐洲各國(guó)對(duì)紅茶的需求與日俱增,紅茶貿(mào)易的巨大利潤(rùn)和國(guó)際影響力讓英國(guó)都有些坐不住。為了獲得紅茶的貿(mào)易權(quán)力,英國(guó)發(fā)動(dòng)了幾次對(duì)荷蘭的戰(zhàn)爭(zhēng),目的,就是要得到紅茶的貿(mào)易權(quán)。

因?yàn)楹商m與亞洲的貿(mào)易,最為暴利的就是茶葉。做為歐洲人最為喜愛(ài)的紅茶,如果能得到它的貿(mào)易權(quán),不僅能得到巨額的利潤(rùn),同時(shí)還能削弱荷蘭的綜合實(shí)力。

這個(gè)時(shí)代,是英國(guó)與荷蘭爭(zhēng)奪海洋霸權(quán)的時(shí)代。于是,紅茶成為了他們開(kāi)戰(zhàn)的導(dǎo)火索,導(dǎo)致了數(shù)次英國(guó)和荷蘭的戰(zhàn)爭(zhēng)。

雖然爭(zhēng)奪的不僅是紅茶,更多的是前往遠(yuǎn)東的航線和貿(mào)易的特權(quán)。但紅茶,正是其中非常關(guān)鍵的因素,因?yàn)樗碇偪竦谋├€有和當(dāng)時(shí)東方最為龐大帝國(guó)溝通的話(huà)語(yǔ)權(quán)。

多次的戰(zhàn)爭(zhēng),最后荷蘭不得不退讓?zhuān)怀隽瞬糠旨t茶的貿(mào)易權(quán)。而在與荷蘭的戰(zhàn)爭(zhēng)中得到了從中國(guó)廈門(mén)直接購(gòu)買(mǎi)紅茶運(yùn)往歐洲的權(quán)利后,英國(guó)隨后又通過(guò)東印度公司與當(dāng)時(shí)清政府達(dá)成了雙邊貿(mào)易協(xié)議,而目的依然是一個(gè):他們要得到歐洲茶葉進(jìn)口的主要份額,其中最多的,就是紅茶。

通過(guò)紅茶的事情,英國(guó)不僅得到了暴利,又同時(shí)打擊了老對(duì)手荷蘭。還利用紅茶的份額分配,在歐洲各國(guó)中得到了不少好處。最后,失去貿(mào)易壟斷的荷蘭慢慢衰弱,當(dāng)年橫行大洋的“海上馬車(chē)夫”逐漸走上了西班牙的老路,日落西山。而英國(guó)自身卻日益強(qiáng)盛,開(kāi)始爭(zhēng)搶更多的殖民、更多的貿(mào)易利潤(rùn),最終在百年后,成就了輝煌的日不落帝國(guó)。


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