普洱茶年頭越長越好嗎

時間:2022-01-25 作者:qzuser69881986 來源:茶文化

1、普洱茶年份越長越好嗎?


  

茶人說茶





  

康姐觀茶是一檔呈現(xiàn)云南山頭古樹純料的視頻節(jié)目,第5期普洱茶年份越長越值錢嗎?





  普洱茶也并非年份越老保健功效就越好。從文化角度講,普洱越老越好;但從食品安全角度講,10多年的茶就已經(jīng)達(dá)到最高峰。一般來說,生茶可以存放10—20年,熟茶也就存放兩三年。如果儲存條件非常好,三四十年的陳年普洱茶品質(zhì)也可以很好,但超過這個年限,茶葉中的有效成分就消失殆盡了,不宜再飲。



  普洱茶也并非年份越老保健功效就越好。從文化角度講,普洱越老越好;但從食品安全角度講,10多年的茶就已經(jīng)達(dá)到最高峰。一般來說,生茶可以存放10~20年,熟茶也就存放兩三年。如果儲存條件非常好,三四十年的陳年普洱茶品質(zhì)也可以很好,但超過這個年限,茶葉中的有效成分就消失殆盡了,不宜再飲。 嶸麒茗茶(www.94069.com)安溪鐵觀音

2、茶葉是年頭越久越好嗎


  茶葉作為一種飲品,當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。

通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時,盡量選當(dāng)年的新茶買吧。

茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。

又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。

一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。

判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。

一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判斷茶的好壞,所以大都喜歡購買散裝茶。實際上,散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質(zhì),因為露放在空氣中,一是吸潮、二是吸異味,這樣就導(dǎo)致茶葉無形之中會發(fā)生質(zhì)變,使其喪失原茶風(fēng)味。

與散裝茶相比,包裝茶的優(yōu)點較多,比如不易受到污染,不易變質(zhì),而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。消費者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題容易投訴。所以,在茶葉的發(fā)展方向上,今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉。



  不是,茶葉是有保質(zhì)期的,并不能存放太久。如果喝到了變壞了的茶葉,可能對身體不好。
  茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國家對其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。
  一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。



  多數(shù)茶葉都是新鮮的才好的。里面的營養(yǎng)成分保存的比較多。



  不是,茶葉當(dāng)年的為好

3、云南普洱茶是年份越長越好嗎?


  對啊!大概5年前吧上海有一乾隆年間的普洱茶餅拍出一百多萬



  是的



  普洱最臟,我建議喝別的



  是,

4、普洱茶年份越長越好嗎?


  普洱茶也是有等級的,級別高的古樹茶生茶當(dāng)然年份越長越好,越陳越香!普通的普洱茶并非年份越老就越好。若從文化角度講,普洱茶可能是年份越老越好;但從食品安全角度來看,10多年的普洱就已經(jīng)達(dá)到了最高峰。生茶可以存放10至20年,而熟茶只能存放5至8年。如果儲存十分得當(dāng),有著三四十年的陳年普洱茶品質(zhì)也可以很好,但超過這個年限,茶葉中的有效成分就有可能消失殆盡,不宜再飲了。 此外,在判定普洱茶的年份方面,陳茶在市面上已經(jīng)不多,同時判斷上并不容易,民眾在購買時應(yīng)多注意。原則上,普洱茶餅散發(fā)出來的氣味,可以做為判斷年份的參考之一。 有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放,氣味平平不帶雜味的有三到五年,帶有生味與雜味的,就屬于新餅了。 最后,還可以看茶餅的松緊程度,因為經(jīng)過與空氣長期接觸的氧化后,茶餅會變得疏松一些。



  普洱熟茶放十年口感變化不大,只能變得更醇厚一些。普洱生茶放十年,如果保存得當(dāng)?shù)脑捒诟凶兓瘯茇S富,一般普洱生茶保存到30年口感是最好的。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。
一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶,感覺很好。現(xiàn)在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)號。她人很好,有什么不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。



  你好,普洱茶分,生普洱茶種熟普洱茶,不知道你說的是生普還是熟普,古樹熟普是放的年份越久越好喝,五到十年可以拿來喝口感不是一般的茶能代替得了的。



  

康姐觀茶是一檔呈現(xiàn)云南山頭古樹純料的視頻節(jié)目,第5期普洱茶年份越長越值錢嗎?


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