生沱茶,指的是那些只經(jīng)過曬青蒸壓而制作成的緊壓茶,制作過程大致分為炒青、揉捻、干燥三個步驟,成型后的沱茶,規(guī)格為外徑8厘米,高4.5厘米。
此外,生沱茶分量較小,易于購買。以包裝紙上彩印鮮亮、圖文清晰的為真品,這種鑒別方式也是生沱茶的特殊之處。
保健功效
(1)生沱茶性寒,可清涼解渴、消暑解毒、提神醒腦、驅(qū)除疲勞、延年益壽、祛風(fēng)解表、清理腸道、去油膩、助消化。
(2)生沱茶可促進新陳代謝,平衡、調(diào)節(jié)膽固醇,降低三酸甘油酯等,具有降脂減肥效果,而且沒有副作用。
(3)生沱茶還具有抗血凝、抗血栓,提高機體免疫力的功效。