長(zhǎng)期喝老白茶的功效：老白茶內(nèi)含茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，長(zhǎng)期喝老白茶有提神醒腦，緩解疲勞的功效；可以促進(jìn)身體新陳代謝功效，有補(bǔ)充水分，緩解疲勞的功效；其次老白茶富含氨基酸，維生素，長(zhǎng)期飲用有生津解渴，滋潤(rùn)腸胃的功效。

老白茶的功效與作用：

1、清肺祛寒，提高免疫力，白茶具有寒性，但隨著年份的提高，茶葉中的寒性越來(lái)越少，漸漸呈溫性，常喝老白茶可有提高免疫力，防止病毒引發(fā)的感冒，老白茶有殺菌消炎功效，還能預(yù)防齲齒，防止蛀牙；

2、老白茶有助于腸胃消化，可促進(jìn)食欲，久飲可養(yǎng)胃，且有治療潰瘍的功用；

3、老白茶具有三抗三降的藥用功效，特別適合中老年人飲用，可有效防治心臟病、中風(fēng)的發(fā)作，對(duì)平衡血糖效果顯著；

4、喝老白茶能益思提神明目，生津止渴、幫助消化，想減肥的茶友喝老白茶能去滯解膩、刮油降脂等；

5、長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用老白茶還能預(yù)防骨質(zhì)疏松，冬天飲用可除濕消痰暖心肺熱手腳。

一年茶，三年藥，七年寶

“一年茶”是指當(dāng)年的新白茶。因?yàn)榘撞鑼儆谖l(fā)酵茶，剛制作出來(lái)的頭年白茶，口感接近綠茶，茶性較寒涼。

香氣清新鮮純，有類(lèi)似豆?jié){的香味；湯色淺黃明亮，湯感爽口請(qǐng)銳，如清泉甘露，滋味相對(duì)平淡些。

"三年藥”是指存放了三四年的白茶，其茶性已悄然發(fā)生變化。儲(chǔ)藏得當(dāng)?shù)陌撞?，在兩三年里，茶葉內(nèi)部成分已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生變化；青氣褪去，湯色加深，由淺黃變到杏黃或橙黃。

新白茶有甜香和毫香，通常用“毫香蜜韻”來(lái)描述，而存放三四年后的白茶往往會(huì)有“荷葉香”，香氣已漸趨醇和，滋味漸柔，入口順滑，茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和。

這個(gè)時(shí)候的白茶，亦茶亦藥，品藏皆宜。

“七年寶”是指存放存放五到七年之后的白茶。這已算是老白茶了。這個(gè)時(shí)候的白茶，香氣有清甜花香，細(xì)嗅下陳香出現(xiàn)，并且伴隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的推移，會(huì)呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。

好的陳年白茶湯色如琥珀，鮮艷而且油亮；其滋味變得醇厚飽滿(mǎn)，入口也更加順滑，甜度、粘稠度也會(huì)逐漸增加。