巖青蘭也稱毛建草、土毛尖，是一種藥材，也是一種茶飲，產(chǎn)自山西蘆芽山，在民間也被稱為“毛尖茶”“蘆芽仙草”。下面就說一說巖青蘭的功效與作用，以及這種茶飲的沖泡方法。

一、巖青蘭的功效與作用

1、清熱消炎

據(jù)《高原中草藥治療手冊》記載，巖青蘭性涼，具有清熱的作用，可以降火，也可以降溫。上火導(dǎo)致喉痛疼痛的時候，用巖青蘭煎水代茶飲，可以起到極好的緩解作用。同時，巖青蘭還可以消炎，對于感冒所致的喉痛也是有極好的治療作用的。

2、治療風感

巖青蘭是清熱去熱的良藥，可以用來治療風熱感冒，可以去除體內(nèi)的熱毒，讓身體快速恢復(fù)健康。若是因為風熱感冒導(dǎo)致發(fā)燒，服用巖青蘭茶也是可以起到一定的退熱降溫的作用的。同時，巖青蘭還可以治療風熱頭痛癥狀。

3、涼血止血

巖青蘭的作用是涼血止血，對于吐血、鼻出血等初學(xué)癥狀療效非常好。一般是將巖青蘭加水煎湯喝，也可以將其研磨成粉末制成藥丸吃。巖青蘭還可以治療腹瀉和嘔吐癥狀，一般將巖青蘭和防風、薔薇果等藥材搭配，效果更好。

二、巖青蘭的副作用

巖青蘭是中藥材，是藥材就有一定的副作用，當然，巖青蘭的副作用很小，只要我們服用得當，基本是不會出現(xiàn)什么副作用的。巖青蘭可以做茶喝，且具有一定的涼性，切不可大量服用，否則容易導(dǎo)致脾胃虛弱。

三、巖青蘭的沖泡方法

1、沖泡法：在85度左右的開水沖泡，蓋上茶蓋使茶“窒息”5分鐘，至湯呈金黃色，香濃。

2、煮飲法：山西蘆芽山的人們飲用巖青蘭的方法是鐵壺煮茶，從而使茶中的有益物質(zhì)充分析出。

3、復(fù)合品飲：根據(jù)每個人的口味可以將巖青蘭與菊花、枸杞、蜂蜜、冰糖一起搭配飲用。