說到帶魚，大家是不是都比較熟悉呢？它也叫刀魚，味道比較鮮美，全身有就中間有一條大骨，另外沒有刺，受到很多人的喜愛。那么在2019年帶魚的最新價格要多少錢一斤了呢？它有什么營養(yǎng)與功效？下面小編就給各位介紹下吧！

一、2019年帶魚最新價格多少錢一斤？

山東濟(jì)南市歷城區(qū)中東帶魚8元/斤；遼寧大連市甘井子區(qū)西非帶魚10元/斤；福建漳州市詔安縣東海帶魚22.8元/斤；山東濟(jì)南市歷城區(qū)伊朗帶魚9.2元/斤；福建漳州市東山縣南海帶魚8元/斤；山東臨沂市蘭山區(qū)野生帶魚15元/斤。

二、帶魚有什么營養(yǎng)與功效？

1、潤膚養(yǎng)發(fā)

帶魚表面有一層銀鱗，是一層由特殊脂肪形成的表皮，稱為“銀脂”，是營養(yǎng)價值較高且沒腥味的優(yōu)質(zhì)脂肪。里面含有的不飽和脂肪酸和卵磷脂能夠增強(qiáng)皮膚表面細(xì)胞的活力，使皮膚細(xì)嫩、柔潤，使頭發(fā)烏黑亮麗，因此適量食用帶魚能有潤膚養(yǎng)發(fā)的功效。

2、增強(qiáng)記憶力

帶魚中含有DHA，DHA是大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，對提高記憶力和思考能力很重要，加上帶魚含有豐富的卵磷脂，能夠改善神經(jīng)系統(tǒng)的功能，補(bǔ)腦效果非常好。

3、補(bǔ)脾益氣

帶魚味甘，性微溫，能補(bǔ)脾益氣?？捎迷跔I養(yǎng)不良、毛發(fā)枯黃、食欲不振、惡心、體倦等癥，將帶魚蒸熟或煎熟食用能改善因脾虛氣弱引起的上述癥狀。

4、益血補(bǔ)虛

帶魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分，可益血補(bǔ)虛。能用在病后體虛，外傷出血，產(chǎn)后乳汁不足等癥?？蓛?nèi)服與外用，內(nèi)服時把150~250g帶魚肉煎湯、燉服、蒸食魚油都行；外用時取帶魚鱗適量，敷在患處就行。

5、降低膽固醇

帶魚的脂肪含量比一般魚類要高，每100g帶魚中就含有7.4g脂肪，而且多為不飽和脂肪酸，這種不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用，能夠降低血脂。

6、預(yù)防老年癡呆

帶魚中含有卵磷脂，可以減少細(xì)胞的死亡率，使大腦延緩衰老。因此老人適量食用帶魚能延緩大腦萎縮、預(yù)防老年癡呆。

7、抗癌

帶魚的表皮銀脂層中含有6-硫代鳥嘌呤，這是一種天然抗癌成分，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有好處。

三、吃帶魚的禁忌

1、帶魚是發(fā)物，所以患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食；癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食；癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者亦忌食。

2、帶魚忌用牛油、羊油煎炸。

3、帶魚不可與甘草、荊芥同食。

看完上文，大家估計(jì)也已經(jīng)明白帶魚的功效與營養(yǎng)還是蠻多的了吧。另外也沒什么刺，所以吃起來也比較方便，2019年的價格也是因品種不同而有所差異的，但是當(dāng)我們吃帶魚的時候有些禁忌還是需要注意的哦！

備注：以上帶魚價格信息來源于用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報價(非市場零售價)，數(shù)據(jù)僅供參考。