活螃蟹保存10天方法

　　1、活的螃蟹要想保存10天，除了放進(jìn)浴缸，我們還可以放冰箱冷凍室保存，首先要把螃蟹的腿腳綁起來(lái)，然后放進(jìn)合適的泡沫箱子里邊，一個(gè)挨一個(gè)的放好，盡量不要疊起來(lái)放，接著往泡沫箱里邊倒水，水沒(méi)過(guò)表面即可，蓋好蓋子，放進(jìn)冰箱冷凍室，想吃的時(shí)候只需要拿出來(lái)解凍即可，這樣可以最大程度保證螃蟹的鮮度。

　　2、除此之外，我們還可以將綁好的螃蟹放在盆中，放點(diǎn)水草或菜葉，這樣，既保證了螃蟹的生存環(huán)境，又有充足的氧氣，可以保存10天左右，需要注意的是如果螃蟹出現(xiàn)活力不好的情況，建議盡快吃完，螃蟹死了不僅口感不好，還會(huì)分解有毒物質(zhì)，平時(shí)我們購(gòu)買螃蟹還是盡快食用為宜。

　　活螃蟹保存要注意什么

　　平時(shí)購(gòu)買新鮮活力十足的螃蟹，以后如果不是馬上吃，一定不能用水去洗，因?yàn)橛们逅催^(guò)的螃蟹很容易死亡，而且會(huì)很快腐爛變質(zhì)。另外自己購(gòu)買回的螃蟹，如果比較瘦，則可以把它放到放有清水的水桶中養(yǎng)幾天，在養(yǎng)的過(guò)程中可以放些小魚(yú)或者蛋黃，這樣既能讓螃蟹保持旺盛的生命力又能起到快速催肥的作用。