瀉熱 醒酒 去大腸火 治瀉痢 能散能斂
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【陰虛火旺】者。
- 禁忌人群:
【兒童,脾陽不足,寒濕下痢、心血管病,肝腎疾病】患者少食。
皮蛋瘦肉粥 所需材料
- 皮蛋2個
- 瘦肉80克
- 大米150克
- 鹽適量
- 雞精1/4勺
- 料酒半勺
- 香油一小勺
- 蔥段適量
皮蛋瘦肉粥 做法步驟詳解
1 將大米洗凈泡個30分鐘左右，然后將泡過的大米再度洗凈
2 把洗凈的大米倒入鍋中，加入適量的水（是平時煮飯的兩倍）蓋上鍋蓋開始煮
3 瘦肉洗凈切絲，加入鹽、料酒、雞精抓拌均勻，然后腌制10分鐘左右
4 皮蛋剝皮后切成丁
