補(bǔ)脾 潤(rùn)腸 生津 補(bǔ)中益氣 養(yǎng)血 健骨
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人、青少年】。,
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎】感染者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯,中期可少量進(jìn)食,后期飲用可達(dá)到很好的食療效果。
咸骨粥 所需材料
- 大骨500克
- 大米80克
- 蔥一條
- 姜一小塊
- 花生油少許
- 鹽少許
- 水適量
咸骨粥 做法步驟詳解
1 把買好的骨頭洗干凈，撒上鹽腌著，我的是隔天腌制的
2 把腌好的骨頭用清水沖洗一下，放鍋里煮
3 在熬骨頭湯的時(shí)候準(zhǔn)備其它的材料，大米用水浸泡，蔥切斷，姜切絲
4 骨湯熬的差不多的時(shí)候就把浸泡好大米放進(jìn)去，加些姜絲一起煮
5 米粒熬的如下圖就可以關(guān)火了
6 往鍋里撒上一些蔥花和姜絲再澆點(diǎn)香油，熄火后在燜上幾分鐘
7 熬好了粥
