補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補(bǔ)鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯。
排骨南瓜米粥 所需材料
- 排骨適量
- 大米適量
- 南瓜適量
- 鹽一點(diǎn)點(diǎn)
- 胡椒粉少許
- 料酒少許
排骨南瓜米粥 做法步驟詳解
1 洗精的排骨，準(zhǔn)備好，
2 南瓜切碎備用，
3 準(zhǔn)備好大米，
4 鍋中加水，
5 水開(kāi)下排骨，準(zhǔn)備焯水，
6 焯好水的排骨，
7 另起鍋，用了高壓鍋，不要太多的水，
8 排骨倒鍋里，水開(kāi)以后開(kāi)幾分鐘，然后蓋上蓋，壓15分鐘，15分鐘后關(guān)火，
9 再次另起鍋，用的是砂鍋，把高壓鍋里的排骨倒入砂鍋，
10 砂鍋里下入大米，南瓜，塊，胡椒粉，料酒，
11 大火燒開(kāi)再改中火慢慢熬，
12 熬的具體時(shí)間應(yīng)該是20多分鐘吧，大米熟了，
13 盛入碗里，
