美容 養(yǎng)顏 催乳 有助發(fā)育
- 適宜人群:
一般人群均可食用,適宜【血虛、年老體弱、乳汁不足、腰膝酸軟、癰疽瘡毒、久潰不斂】者食用。
- 禁忌人群:
患有【肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動脈硬化、高血壓】病的患者食應(yīng)以少食或不食為好；凡【外感發(fā)熱、一切熱證、實(shí)證】期間不宜多食；胃腸【消化功能不佳、老年人、兒童】每次不可食之過多。
黃豆豬腳 所需材料
- 豬蹄800克
- 黃豆150克
- 生姜適量
- 大蒜適量
- 蔥白適量
- 調(diào)料包1小袋
- 料酒適量
- 胡椒粉適量
- 香菜少許
- 鹽適量
- 水適量
黃豆豬腳 做法步驟詳解
1 將黃豆提前2小時泡上，等用時洗凈撈出控水即可。豬蹄買回來后放入盆里加入適量的料酒和冷水泡半小時中間換水一次到兩次能去除血水和腥味隨后用刀刮一遍豬蹄表面有毛的地方重點(diǎn)處理一下在用清水沖洗干凈即可
2 將生姜大蒜蔥白如圖切好及燉肉料包準(zhǔn)備好
3 鍋里放入適量的水接著放入豬蹄焯水，在水里加入適量的料酒和生姜片，等水開三分鐘后撈出豬蹄
4 撈出后用溫水沖洗一下去除油漬，圖中是清洗后的豬蹄備用
5 將洗凈的黃豆和豬蹄還有圖2的調(diào)料一起放入電壓力鍋中在一次性加入足夠的熱水 在放入少量的鹽攪拌均勻后蓋上鍋蓋插上電源線定時50分鐘即可
6 50分鐘后自動跳閘等待壓力減小鍋蓋自然能打開后在放入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味攪拌均勻即可出鍋
7 軟糯的豬蹄就燉好了，盛出裝湯碗里
