白蘿卜燉雞湯

時間:2021-07-08 作者:霜霜的坐騎 來源:茶文化

寧心安神 祛痰開竅 解毒消腫

  • 適宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【心腎有火、陰虛陽亢】者忌服;【胃炎、胃潰瘍】者慎用。

白蘿卜燉雞湯 所需材料

  • 雞腿1個
  • 白蘿卜500克
  • 豆腐400克
  • 肉燕500克
  • 姜片適量
  • 香葉3片
  • 八角3顆
  • 白芷2片
  • 草果1個
  • 肉寇1個
  • 蔥白一長段

白蘿卜燉雞湯 做法步驟詳解

1

雞腿洗凈,把雞腿骨肉分離,把雞肉切成小塊,(主要是為了孩子和老人吃著方便。)

2

雞肉洗去血水,開水湯一下,撈入干凈的鍋中。加入蔥白,姜片,上面食材里的各種大料!

3

鍋中到入清水大火開煮。

4

白蘿卜,肉燕,豆腐分別切塊備用!

5

半個小時后加入切好白蘿卜塊再煮半個小時。

6

白蘿卜煮的差不多熟了,倒入切好的豆腐和肉燕!

7

大火煮十分鐘,食材全部熟透,香氣撲鼻!可以關火了!


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