降血脂 降血壓 抗菌消炎 利尿 防癌 抗衰老 治療牙齦出血 緩解眼疲勞
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜于【熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥、近視眼】者食用；
- 禁忌人群:
【急性腸炎、菌痢、潰瘍活動(dòng)期】病人不宜食用。
老北京疙瘩湯 所需材料
- 普通面粉150克
- 西紅柿1個(gè)
- 小油菜1顆
- 雞蛋1個(gè)
- 香油3-5滴
- 食用油1小勺
- 蔥末少許
- 姜末少許
- 鹽適量
- 鮮醬油少許
- 雞汁2-3滴
- 白胡椒粉一點(diǎn)
老北京疙瘩湯 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材，西紅柿，小油菜，蔥，姜洗凈，面粉，雞蛋備齊
2 把西紅柿和油菜切塊，蔥姜切末，其它調(diào)味料準(zhǔn)備齊
3 雞蛋磕入碗中，加入少許香油打散易出蛋花
4 面粉放盆中，一點(diǎn)點(diǎn)往面粉中加水和成小面疙瘩備用
5 熱鍋涼油煸香蔥姜末
6 下入西紅柿炒勻，在點(diǎn)入少許醬油
7 然后倒入油菜炒幾下
8 一次加入足量清水和鹽
9 待開(kāi)鍋后下入小面疙瘩
10 再次開(kāi)鍋淋入打散蛋液
11 看鍋中蛋花成型在點(diǎn)幾滴雞汁或白胡椒粉關(guān)火即可食用
12 趁熱成入碗中享用吧
