健脾養(yǎng)脾 養(yǎng)胃健胃 補(bǔ)血養(yǎng)血 調(diào)理腸胃 清肺潤(rùn)肺 消暑解暑 排毒解毒
- 適宜人群:
一般人群均可食用紅豆,紅豆對(duì)【腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化、肝腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫】等病癥有很好的療效。
- 禁忌人群:
紅豆能通利水道,故【尿多】之人忌食；如若被【蛇咬傷】,百日之內(nèi)不宜食用紅豆。
紅豆抹茶慕斯 所需材料
- 抹茶粉40克
- 紅豆100克
- 牛奶200克
- 打發(fā)淡奶250克
- 馬斯卡彭200克
- 吉利丁15克
- 蛋黃60克
- 砂糖40克
- 巧克力戚風(fēng)蛋糕胚體2片
- 紅提1個(gè)
紅豆抹茶慕斯 做法步驟詳解
1 牛奶隔水加熱、吉利丁泡冷水
2 蛋黃?20克砂糖打至微發(fā)
3 牛奶加熱加入吉利丁至完全融化.加入蛋黃液順勢(shì)攪拌黏稠離火
4 加入馬斯卡彭攪拌均勻即可
5 抹茶粉?少許開(kāi)水調(diào)均勻
6 加入漿料里面攪拌均勻
7 淡奶打發(fā)?20克糖打發(fā)雞尾彎曲狀即可
8 分次加入漿料攪拌均勻
9 加入紅豆攪拌均勻.慕斯圈膜底部包保鮮膜加一片蛋糕胚體.倒?jié){料再?一片蛋糕胚.頂部抹平.入冰箱冷凍2小時(shí).
10 分割切片.
