抗疲勞 抗衰老 補(bǔ)血 修補(bǔ)心肌 增強(qiáng)機(jī)體免疫力 清除體內(nèi)自由基 抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長 預(yù)防胃癌 肝癌
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【濕阻脾胃,氣滯食積】者應(yīng)慎食。
紫薯面包 所需材料
- 高筋粉1斤
- 紫薯1個(gè)
- 雞蛋2個(gè)
- 牛奶1盒
- 白糖100克
- 酵母8克
- 鹽4克
紫薯面包 做法步驟詳解
1 紫薯洗干凈去皮，切小塊。
2 放入不銹鋼盆中，高壓鍋加水把裝有紫薯盆放在鍋中，開鍋后15分鐘可以了。
3 15分鐘后取出紫薯趁熱用勺子碾壓、沒有顆粒為止，加入牛奶攪拌均勻備用。
4 準(zhǔn)備好食材
5 用一半的原料，先合白面團(tuán)、除黃油外、把所有食材倒入盆中、用手使勁揉、揉到面湯光滑為止、放在暖和地方醒發(fā)。
6 用同樣方法合紫薯面團(tuán)
7 2個(gè)不同顏色的面團(tuán)合好了，放在一個(gè)暖和地發(fā)酵至2倍大。
8 發(fā)酵好的面分成同等大小的劑子。
9 搟出同樣大小圓餅。
10 紫薯面餅放在上面，沿著邊緣卷起。
11 卷好之后用刀切開整形就可以了
12 全部做好以后放入烤箱，開啟發(fā)酵功能、發(fā)酵2倍大，烤箱預(yù)熱180度，面包表面刷蛋清，烤20分鐘，烤箱不同熟時(shí)間可能不同。
