健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
杯子奶油蛋糕 所需材料
- 低筋面粉50克
- 雞蛋2個(gè)
- 糖20克
- 蜂蜜30毫升
- 食用油50毫升
- 淡奶油150克
- 糖20克
杯子奶油蛋糕 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材，雞蛋室溫備用，其它食材稱重備用
2 雞蛋磕入盆中，一次性加入糖，備上一盆40度的溫水，然后隔水打發(fā)
3 打到有紋路加入蜂蜜繼續(xù)打發(fā)
4 打到劃八字不會(huì)馬上消失，拉起蛋抽有小彎勾
5 然后過(guò)篩低粉翻拌無(wú)顆粒
6 加入食用油翻拌均勻
7 倒入模具振動(dòng)幾下
8 送入預(yù)熱170度烤箱，上下火中下層烤15-20分鐘
9 熟后放烤網(wǎng)自然放涼
10 涼后倒扣脫模杯子出來(lái)了
11 淡奶油加入糖放無(wú)水無(wú)油干凈盆中，隔冰水低速打發(fā)
12 打到硬性發(fā)，有清晰紋路，蛋抽有直豎尖角
13 裝入裱花袋，使用個(gè)人喜歡裱花嘴
14 然后擠入杯子蛋糕中，擠滿為止
15 裝飾一下，可用應(yīng)季水果或彩色糖珠
16 看到內(nèi)部奶油滿滿，蛋糕杯細(xì)膩喧軟口感棒極了
