明目 滋補調理 降血脂 防癌 保健 減肥 助消化 排毒
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞】者,【暑熱口干、腹瀉如水、癌癥】特別是【鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌】患者。
- 禁忌人群:
【痰濕內盛、大便溏泄、尿路結石】病人不宜多食。
草莓雞蛋卷 所需材料
- 草莓適量
- 雞蛋2個
- 面粉適量
- 牛奶適量
- 白糖適量
- 黃油適量
草莓雞蛋卷 做法步驟詳解
1 準備蛋糊：雞蛋2個打入碗里，調入適量白糖攪拌均勻，再加入牛奶調和至不太粘稠即可，加入三勺蛋白粉(大家可以放面粉、奶粉)，攪拌均勻備用即可。
2 平底不粘鍋，放入適量黃油，待黃油全部融化后，用大勺舀入一勺蛋糊。
3 蛋糊均勻平鋪鍋底，小火至表面起泡，放入切好的草莓片。
4 撒入草莓片之后，再淋上薄薄一層蛋糊在草莓上，固定草莓片?
5 蛋糊凝固成形后，輕輕向一側卷起，再舀一勺蛋糊放入鍋中，這層就不需要放草莓片了，蛋糊成型后，以原有卷好的蛋卷為基礎向另一側卷起，再第3次舀入蛋糊至鍋中，蛋糊成型后向另一側再卷起。關火。
